据路透社报道，德国诺赫堡流行病学研究所的研究人员新近进行的研究显示，孕妇在怀孕期间的饮食情况有可能影响到新出生的婴儿是否会对某些食物或花粉过敏。
研究人员之一乔希姆 赫恩里奇博士和他的同事对孕妇在怀孕最后4周的饮食情况与婴儿出生后到2岁之前患上过敏症的几率之两者之间的关系进行了研究。他们对2641名儿童的相关数据进行了分析，结果发现，17.7%的儿童在2岁时均被医生确诊患有过敏症，还有9.3%的儿童对于一些食物十分敏感，最常见的易过敏食物包括牛奶和鸡蛋，另外还有4.8%的儿童易对包括花粉在内的吸入物过敏。
研究人员发现，那些在怀孕最后4周里进食大量的*油和蔬菜油的孕妇容易导致她们的孩子在2岁前出现过敏症。另一方面，在怀孕后期多吃鱼的孕妇看起来则会为她们的婴儿提供 抗过敏的保护。
这项研究还发现，孕妇在怀孕期间进食大量的芹菜和柑桔类的水果会导致她们的婴儿出生后患上食物过敏症的几率增加，与此同时那些在怀孕期间经常吃胡椒粉、油炸食物和柑桔类的水果的孕妇生下的婴儿也更容易对花粉等吸入物过敏。