自然之曲酿经典。 自然之曲，佳酿之母 。一年四季因温度、湿度不同，空气中的微生物会进行不同的菌类繁殖。为了保证四季曲质量，虽然也可以人为地创造较稳定的空气、温度、湿度等条件，但其法所踩之曲与自然之曲品质上还是有着天壤之别的。双轮人根据季节的变换采取分季踩曲法，在最佳时节踩制酿酒所需曲，力求自然。如春末夏初谷雨前后，最适于酿酒微生物曲霉、酵母的生长繁殖，抓住此时机踩制中温曲。每年端午节至重阳节这段时期内气温高、湿度大，空气中微生物的种类和数量多，霉菌繁殖很活跃，高炉进行高温曲的踩制，所制作出来的酒曲酱香突出。几种不同的优质自然曲按照科学的配比成就了双轮酒浓头酱尾兼香典范之誉。
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42、高考名言_高考座右铭