食品安全小知识
孩子是祖国未来的花朵，呵护他们成长的过程中，健康应该摆在首位，“民以食为天，食以安为先”，家长和老师都会教育孩子们营养均衡，通常都会疏于食品安全的教育。
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什么是垃圾食品？
垃圾食品(JunkFood)，是指焦糊、高油、高盐、高糖的食品，提供超过人体需要，变成人体多余成分的食品。
//速食类：方便面、膨化食品等等，热量、盐分过高，含防腐剂、香精，易损伤肝脏。
//腌制类：酸菜、咸菜、咸蛋，含有大量亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种很强的致癌物质，会造成口腔溃疡、鼻咽炎，对肠胃有害，还易造成高血压。
//油炸类：薯条、薯片等等，含有致癌物质，使记忆力减退、抑郁和烦躁，导致心血管疾病。
//加工肉类：肉干、肉松、香肠等，盐多会导致高血压、鼻咽癌、肾脏负担过大，过多食用会对肝脏造成损伤。
//罐头类：水果、鱼、肉罐头等等，热量过多，营养成分低，易患老年痴呆症。
//烧烤类：羊肉串、铁板烧等，含致癌物质，细菌、寄生虫过多，会加重肝脏负担。
//冷冻甜品类：冰淇淋、冰棒、果冻，含奶油极易引起肥胖，影响正餐，造成营养不均衡。
02
垃圾食品的危害
1.垃圾食品仅仅提供了热量，但营养却很少。当我们高高兴兴地把垃圾食品或空能量食品填进肚子后，不仅没有获得需要的营养素，反而增加了身体里多余的成分。
2.容易使人发胖，垃圾食品促进人体发胖的成分很高。比如高脂肪、高糖、淀粉等等，而且吃起来还没有饱腹感。
3.容易促进人体衰老，也不利于预防糖尿病。油脂特别多的食品，特别是油炸食品和香酥食品，容易发生血脂异常。油、糖和精制淀粉都促进发胖，人一旦发胖，各种慢性病自然就接踵而来。
03
饮食小贴士
孩子如何养成好的饮食习惯？
孩子每天要定时、定量饮食。孩子养成良好的饮食规律，胃肠的消化液分泌也就有了规律，能够很好地将食物消化、吸收。每餐适量进食也很重要，如果好吃的就任他吃，很有可能伤及脾胃。
怎样能够做到营养均衡？
不挑食。要让孩子得到全面的营养，就不能养成挑食的习惯，否则孩子可能会出现某些营养过剩，而某些营养又缺乏。
孩子日常饮食需要注意些什么？
多喝水，按时就餐，多吃易消化的食物，少吃煎炸食物、甜味食品或膨化食品等。
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购买儿童食品注意事项
1.到正规商场商店购买食材、食品，不到街边小贩购买“三无产品”。
2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3.购买食品时，认真检查食品标签中标注的产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等，不买标签不规范的产品。
4.判断食品是否适合儿童使用。
05
食品安全儿歌
小朋友，要记好，食品安全真重要
讲卫生，懂常识，少打针来少吃药
小食品，要挑选，过期食品不能要
小零食，不乱吃，病从口入不得了
喝饮料，不太好，天天都喝肚子叫
小冰棍，冰淇淋，多吃牙齿长不好
牙齿不好真难瞧，长大就像猴宝宝
小地摊，买食品，细菌又多卫生糟
不买不吃不生病，老师家长真高兴
吃烧烤，更不好，危害更比吸烟高
油炸食品要少吃，你能做到身体好
编辑人：陈群心
审核人：刘娉郑曼吴雪苗
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