///秋季吃梨能润燥？
进入秋天以后，天气会越来越干燥，润燥就成了秋天养生的重点。
说到润燥抗燥，人们首先想到的通常是梨和甘蔗，而秋天恰恰也是这些水果上市的季节，今天我们就来分享一下什么水果最能抗燥，谁是水果中的润燥王？
说到润燥的水果，大家第一个反应一定是梨。因为梨是入肺经的，性质也偏凉。而我们在咳嗽，在嗓子疼的时候，多是肺经有热，此时用性质偏凉的梨能轻易又有轻微地去肺火。
首先介绍一个用梨去火通便的办法，如果是嗓子疼、口干、大便干，觉得马上就要上火，可以用这个办法：用梨和芹菜，加点温热的帝师慧水打汁，带着打出来的渣滓一起吃，可以加一点蜂蜜调味。
但是如果你已经干咳咽痛很久了，梨的润燥力量就不够了，建议可以再多吃点儿苹果。因为苹果的润燥力量更强，它的润燥是通过养阴来完成的，而养阴才是最根本的润燥。
中医讲脾是气血生化之源，无论是润肺的津液，还是能养人的气血，都是从脾来化生的。因此一个能入脾经的药物或者食物，对身体的补益作用是从营养补给的根本开始。和那些不能入脾经的药物或者食物相比，能入脾经的补益的力度往往更大，这也就是苹果和梨的区别。因为苹果就是入脾经的，而梨只入肺经。
梨本身的含水量比苹果大，而且性质偏寒，所以更适合那种急性的临时的干燥，比如感冒初期，扁桃体刚开始发炎，及时地吃梨可以当即补水。而且梨的寒性也可以帮助清热，而一旦过了急性期，到了伤阴的这种慢性阶段，这时就需要吃苹果了。
苹果是入脾经的，性味甘，而且是微酸的。中医讲“酸甘化阴”，意思是酸味和甘味的食物配合起来，可以化生身体所需要的阴液。苹果，它本身就既兼顾了酸又兼顾了甘，再加上它是入脾经的，所以苹果是一个可以从根本上化生阴液的水果，它的润燥深度要比梨深的多，效果也持久的多。另外，苹果本身是性平的，不温不凉。也就是因为这个原因，很多国医大师每天吃一个，而且坚持吃了一辈子的水果，不是梨，也不是橘子，也不是香蕉，而是苹果。
如果你想通过苹果达到比较深度的润燥，可以把苹果和梨一起打汁，加点温热的帝师慧水，同时带着打好的渣子一起吃。这样不仅保证了身体所需的纤维素，而且也可以限制过量吃水果。因为水果的热量还是很高的，远比蔬菜要高，过量吃也会吃成胖子。
为什么用帝师慧水打汁？因为帝师慧水可以更好地把水果里的营养物质溶在水里，被我们吸收，提高30%的吸收率，同时还可以修复我们的肠胃细胞，这样就可以大大提高这些水果的营养价值。
在秋冬季，还有很多人有慢性咽炎、慢性扁桃体炎的问题，如果稍微累了或者着凉了，病就会马上发作或者加重。这些人为此喝了各种清咽茶，而其中多是青果、胖大海、木蝴蝶等等，最初效果还可以，但逐渐的就无效了，甚至会越来越重。那这是他们的慢性咽炎本身加重了，还是这些药茶导致的病情加重呢？都有可能。
慢性咽炎有一个与急性咽炎相反的特点，那就是身体特别怕冷，腰以下尤其明显。之所以喝清咽茶之后病情加重，迁延不好，可能就是因为你的清咽茶喝错了，治反了。慢性咽炎、慢性扁桃体炎，很像我们平时说的上火。如果你是偶尔发生的咽炎，扁桃体炎，吃去火药可能真的有效。但如果常年如此，哪有人有那么大的火呀？
中医说得很明白，久病必虚，时间长的病，一般都不是上火，而多是虚性的，不管是咽炎还是咳嗽还是其他什么毛病，只要迁延的时间很长了，都要从补虚的角度才能根治。
除了虚，慢性咽炎、慢性扁桃体炎的人，往往体质还是寒凉的。如果身体太虚寒了，水冻在下边，不能上升到上面去，去与火交融，水火呈现分离的状态，这时候火没有水的牵制就要虚旺起来，就会出现我们刚才说的各种上火问题。
之所以传统的清咽茶像青果、胖大海等，药用久了就会不管用，因为这些药物都是寒性的，虽然可能在短时间内扑灭一点火，但因为药性太寒凉，反过来又加重了肾水的封冻，使你下面的水更济不了上面的火，所以这些药物都是在偶尔有效之后，再用就没效了，甚至会加重咽炎、扁桃体炎。因为它们是寒性的，从根本上讲是治反了。
要想改善慢性咽炎，改善长期的上火，必须要鼓动肾水，让它能上济到上面，能有这个效果的药一定是热性的，而且还要是很热的，入肾经，这就是肉桂。它也是我们平时炖肉的时候，经常会用到的一个佐料。
肉桂是热性的，单独一味肉桂就可以鼓动肾水，这也就是中医交泰丸的方意。交泰丸这个方子很简单，只有两个药，一个是*连，一个是肉桂。取*连苦寒入心经，降心火，同时取肉桂辛热入肾经暖肾水，使肾水尚润，这样寒热交融，水火就交济了。而这个方意才是治疗慢性咽炎的正途。
如果觉得*连太苦，可以用之前青果、胖大海代替，或者用麦冬、沙参代替，但它们都要配上肉桂，这样慢性咽炎的问题才能从根本上好转。
之前有一个慢性咽炎多年的老师，当时已经说不出话，但是第二天要讲课，他用麦冬、沙参各10克，肉桂8克，用帝师慧水冲泡代茶饮，同时用帝师慧水雾化40分钟。三天之后，他的嗓子就明显的清爽。而这种清咽茶中，肉桂的用量，可以根据每个人身体的虚寒程度来增减，一般一个人一天的量4~10克不等。
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