创造生命的奇迹？食生就可以！
他们中的每一位都成了我的好朋友，因缘际会，食生食出了新生，种种不可思议的事情发生在他们身上，影响着周围的许多人。
一、新西兰人珍妮特食生治愈癌症，获得新生
年的一天，52岁的新西兰妇人珍妮特?穆雷?韦克林（JanetteMurray-Wakelin）正在和孙儿玩，忽然乳房作痛，后来她还发现该处有硬块。起初她不以为意，因为其健康状况向来极佳，很少患病，连伤风也没有，从未吃过药，所以只当作是擦伤撞伤。她的乳房持续疼痛，做了超声波和切片化验，结果证实是凶猛失控的乳腺癌，肿瘤直径3厘米，早已扩散。医生说她最多只剩6个月的寿命，叫她做切除手术、化疗、放疗，并且认为即使她成功做齐各种疗程，寿命最多只能再延长6个月。
她拒绝接受这个诊断：“我的生活方式一直非常健康，吃素25年，长期活跃，经常运动，听到这个诊断我太震惊了。”
她虽然十分恐惧，但生存欲望极强，不肯言败。
诊断之后，他们全家总动员，深入研究乳腺癌的真相、自身可以做的事情，并且寻找整全的疗法，学习如何通过改变生活方式来争取康复。
她下定决心尽自己所能活下去，全家人则实时钻研乳腺癌的研究数据。她得到一位自然疗法医生的帮助，这位医生为她设计安排了整套救命方案，包括排*治疗、臭氧治疗、呼吸练习、有氧运动、瑜伽、静心、观赏，更全面食生，喝大量果菜汁（果蔬汁）。
她发现自己自完全食生后，果然整个人不同了：食生一周时，思维已经比之前大为清晰，判断力显著提高，对事物了解得更透彻，遇事做抉择也更为果断。食生一个月，体重减了14斤，比理想体重还要低一点，又一个月后回升了几斤，此后一直保持最理想状态。
开始几个月，她的身体表现出好转反应。她不断大量跑步，非常享受，发现食生后跑步时体能大增，状态充满惊喜，整个人感觉实在良好。
6个月后她去复诊——身体完全康复了！再没有癌症迹象。
年，已届63岁的她与68岁的丈夫一起参加长跑慈善筹款，完成了天环绕澳大利亚一圈、每天跑50多公里的壮举；他们希望借此唤醒人们的慈悲心及环保意识。
经历了生命的改变之后，她开了一所健康中心，教人食生治疗，并且四处主持讲座、课程、工作坊。夫妇俩和全体20位员工都过着完全食生的生活，还出版了自传RawCanCureCancer（《食生可治愈癌症》），详细介绍这次康复的经过和感想。我曾多次带他们到北京、广州、上海、成都等城市讲演，感动了不少人，许多人在学习并实践后，百病早愈了。
我的观察：
这位国际食生楷模的不平凡经历告诉我们：上天往往通过好大番折腾来给予你不寻常的任务。她的癌症不但改变了她人生的轨迹，后来更改变了几十个国家成千上万人（包括我多位好友）的命运。
我不时鼓励患重病的亲友和案主食生，提醒他们日后康复，将自己的奇迹经历讲述给更多的人，将会功德无量；这个任务可以给予徬徨中的重病患者强大的动力，令他们更有信心战胜病痛、改变命运。
二、广州贾睿轻易吃走了抑郁症
这位帅哥来自东北，近年工作居住在广州。年之前，曾有十年多的抑郁症经历，其中有5年左右的中轻度抑郁症、5年左右的重度抑郁症，并伴随严重的胃病、肠道病、咽炎、鼻炎等身体问题。
“年，我正式成为北京一家著名技术培训机构的讲师，实现了人生中的一个梦想。从那时起，我也逐步发现自己曾经的快乐慢慢消失了。面对这个虚假的城市，虚假的现实生活，我一次又一次地问自己，我是谁？为什么？为什么社会会是这样子？在日复一日的挣扎中，我发现自己出现了严重的健康问题。
“首先是头疼、失眠，接着胃也疼得令我毫无办法，脾气越发暴躁，学习力下降，记忆力减退，越发地依赖香烟酒精，暴饮暴食……意识到自己的身体出了问题，医院。从小接受的教育告诉我，医院能解决我们所有的问题。医院医院，从一个同仁堂到另一个同仁堂，在很长的时间里重复着排队、挂号、抽血、化验、拿药、服药。3年多的中西医药物治疗之后，我无法理解地发现，我的各种症状更严重了，每天无精打采，对所有事情失去了兴趣，昏昏沉沉，脾气由暴躁变成狂躁，酒精依赖也越来越严重……
“终于有一天，我意识到自己的精神出了问题，医院确诊为抑郁症，医师为我开了抗抑郁药。服药2天后，出现了严重的副作用：心慌得厉害，手开始发抖，注意力根本无法集中。强烈的副作用严重影响到我的工作和生活，我只能辞去工作，专心配合医师治疗，那种想死又不能死的感觉令我痛不欲生。这样的日子持续了2年多，花了大量金钱买药，这些抗抑郁药物摧垮了我的身体，抑郁症却升级为伴随躁狂的重度抑郁症，最终，我决定放弃药物治疗。
“放弃吃药，身体不良症状缓解了一些，取而代之的则是牛栏山二锅头和老北京涮肉，此时，我的暴饮暴食到了一个前所未有的程度，没有酒精无法入睡，整个人也到了崩溃的边缘。
“我不想自杀，我想活着。于是，我开始通过宗教和旅行来找寻自己。找寻从老北京的胡同开始——在泰山、在禾木、在华山、在成都、在拉萨、在大理、在杭州、在色达、在西安、在西双版纳、在九寨沟、在梅里、在老挝、在泰国、在香格里拉、在尼泊尔……我背着背包机械地游走着，我的单反享受着诸多的美景，肠胃品尝了诸多的美食，只是，我依然看不见自己的灵*。游走了几年后，我发现宗教和旅行并没有解决抑郁症。
“年1月长途旅行中，我戒掉了肉食，也没有任何原因，只是自然而然的一念。往后半年，吃素开始逐步改善我的身体和精神，终于，明显开始可以睡得好一些了，也开始有了些快乐的笑容。我知道，我已经开始好起来了，我知道，这是素食的作用。但是很多时候，我依然无法控制自己，依然需要些许酒精。
“素食半年多，一次偶然的学习，我改为严格素食——戒掉了所有的五辛、惰性食品、调味品。身心一天比一天好转，整个人终于开始感受到快乐，记忆力也逐步恢复。
“年的一个冬日，在深圳的一家纯素餐厅，我第一次看见了一本名字叫做《食生》的书（香港版《食生》），作者是周兆祥博士。我是北方人，吃生的蔬菜并不是障碍，但书里面关于食生和身心灵疗愈的结合还是触动了我。我开始查阅周兆祥博士的关于‘食生’的资料。年初的一天，自然而然地，我决定戒掉吃了37年的熟食，改为%生食。实际上，这是一个颠覆性的决定——这个决定彻彻底底地拯救了我。
“从食生的初期开始，我的身体就不断地出现周博士书里所描述的各种排*反应，毋庸置疑，这也是个痛苦的过程，但是，相比之前的重度抑郁的烦恼，这种排*之后的轻松带给我的是兴奋和舒适。
“%食生一个多月后，有一天，天气非常好，我慢慢走在深圳的海边，享受着阳光绿树和蓝天白云，突然间的一种感觉：太美妙了，那是一种极度的放松，我也自然地大笑，发自内心地欢快地笑。就在那一刻起，我感受到我所有的身体和精神问题都不复存在了，是所有！我感受到了前所未有的快乐、放松、平静……那一刻后，困扰我十多年的重度抑郁再没有出现过，我清晰地感知自己，我知道，我治愈了自己。原来，这是一个如此美好的世界。终于，我能真正快乐地生活了。每天面带微笑地醒来，每天面带微笑地嚼着我的青草，每天又面带微笑地睡去。内心深处，我清晰地知道，是%食生彻底治愈了我。
“十多年的苦苦挣扎，十多年的默默承受，这个虚假的现实世界影响了我们太多，也欺骗了我们太多。我开始用更多的时间大量查阅关于食生的信息，自己也逐步实践，太美妙了。又一次阅读周博士的书籍后，一个内容吸引了我，那就是单一食生。单一食生是更加美妙的感受，也是更加伟大的疗愈能量。单一的食果者，每餐、每天、每段时间只吃一种水果，例如香蕉、哈密瓜、椰子、苹果等。我的身体和精神每天在不断地改变着，这是一个如此美好的世界。
“在%食生4个月后，我参加了周兆祥博士和来自新西兰的食生前辈的一个分享课程，短短3个小时的分享，使我对食生有了更新的认识，也坚定了我的决心；我知道自己该做些什么了：我报名了香港‘绿野林’的食生厨艺课程。在学习之前，对于我以后的人生，我发愿做以下的事情：成为一名食生厨师，推广食生理念，帮助有需要的朋友通过食生解决自己的问题。
“五天半的食生课程令我收获颇丰。我更清晰地明白：食生拯救的不只是我的身体，还有我的灵*。我知道了食生厨艺的真正意义，知道了如何去推广食生理念，知道了如何通过食生帮助别人。在五天半的学习中，周博士和‘绿野林’团队的大爱震撼了我的内心。
“在此刻，我仍然是个精神不正常的家伙，每天随时随地、无时不有的笑声让很多人‘毛骨悚然’，为什么会这样？哈哈，我的身体，我的心灵，我的灵*与万物喜悦同在，哈哈，就是这样。
“今天，我成为了‘极简主义的果食者’，放下了之前的一切生活，全心全力地在内地推广食生。也是通过在‘绿野林’做义工，我邂逅了一位年青貌美又全身艺术细胞、同样也是通过食生完全疗愈自己的灵*伴侣，并一同在广州创立了分享%全食生自然植物料理的‘灵*原料魔法厨房’，将我们通过全生食疗愈自己病痛的实践经验分享给更多有缘人。”
我的观察：
千里因缘一线牵——
（1）这位前半生大不幸的朋友走遍天涯四处求医，最终竟然因为祥哥应邀到深圳一家刚开业的素食餐厅演讲，事后留下现在大家手上的这本书（即《食生》），他来到此处偶然在书架上拿下来翻阅，从而使重病奇迹般地痊愈了。
（2）他食生后，祥哥的学员中有位充满艺术气质的广州女生，因为和我们一起食生，两人邂逅情投意合，比翼双飞，两人像不少食生重生的幸运儿那样，放弃了原来的专业，开创新生意推广食生，扶助更多人走上自然生活大道。三、香港的Lin吃走了癌症，奇迹不断出现在生命中
年3月，Lin确诊患了乳腺癌三期B，当时跟绝大部分癌症患者一样，做了手术、化疗、放疗、标靶，完成放疗后也看中医，吃中药再加针灸调理。
“自病发后，心态已改变很多，放下了从前的很多执着。一年多下来除了上班觉得颇为疲倦之外，自觉身心状态还不错。年7月中我申请了休假一年以便调理身体，当时心情非常轻松愉快。可是到了8月初，完成了所有西医治疗后的第三个月的首次复诊，做了各项检查，诊所护士致电说一切正常。我满心欢喜地拿了报告回家一看，却发现其中一个叫CEA的癌胚抗原指标比接受治疗之前高了一倍多，未做任何治疗时肿瘤是2.7，在正常范围内，而完成治疗后非但不降反而飙升至5.6，高出了非吸烟者4.6的正常指标，真令人费解!虽然医生解释说，那指标高了并不一定代表体内有癌细胞或是复发，身体里面有炎症也会令指标升高的，而且那4.6的正常指标也不是绝对的，依不同化验而异。况且我其他的检验报告都显示正常，因此医生叫我不用担心，如果真的不放心，可以三个月后再验一次。
“但我仍是不开心了好几天，有点不服气：我这样辛苦捱过了种种疗程，才过了三个月啊！我觉得自己已改变了执着的心态，既练气功又做静观，亦自觉饮食清淡，一直以来都少肉多菜，还做漏了什么吗？如果如医生所说这些癌症指标可信度这么低，又验来干吗？是验来吓唬人的吗？难道我以后就要看着这些指标数字来决定自己开心还是不开心吗？我当时想，假若我真的癌症复发，我一定不会再做化疗、电疗等等，我要为自己的健康另觅出路。
“刚好就在这时，有缘得知周兆祥博士的‘绿野林’正举办第一届中华食生节，邀请了从新西兰远道而来的珍妮特?韦克林女士，分享她如何通过食生完全治愈了乳腺癌，身体更是健康得可以在一年天之内每天跑一个马拉松，完成环澳大利亚跑一圈的壮举！我一共参加了三场由她主讲不同主题的分享会，又品尝了她亲手制作的生机美食，简直惊为天人，令我眼界大开！她的见证也大大地鼓舞了我，我想：如果她可以这样找回健康的话，我也一样可以！于是我报名参加了‘绿野林’的食生培训课程，毅然开始了食生。要不是亲身体验过食生，我真的无法想象原来吃进肚子里的食物对我们身心的影响那么大！
“开始食生不过几天，我就感到整个人很是不同，早上睡醒时是真的觉得醒了，非常精神，不会像从前那样老是觉得睡不够，老是想赖床。睡眠质量很好，以前偶尔会失眠，食生后甚少发生了。患病之前我很怕晒太阳，一有阳光我定会撑开伞生怕会晒黑。没想到食生后的第三天，我早上6时便睡醒了，觉得精神奕奕，便立即梳洗外出晒太阳。从此，我爱上了阳光和亲近大自然，感受到自己和蓝天、海洋以及大自然的一草一木的连接，心胸开阔了，感觉十分奇妙！”
自年开始食生后，她一直维持以食生为主（95%以上）的饮食方式。食生后头几个月体重每月减轻4~5斤，5个月后体重由斤减至约84斤，直至现在。初时虽然部分家人和朋友都说她太瘦了，为她担心，但她自己却觉得身心无比轻松、舒畅自在，走路也比从前轻快得多。此外，肠胃和消化都非常好，大便很顺畅，就像恢复了久违了的孩提时代的那种状态。“曾听说过一个人要每天排便三次才不算是便秘，从前觉得匪夷所思，食生后才知道这是真的。食生后我的心情大部分时间都很好，身体和精神虽然偶尔也有略感疲倦的时候，但休息或睡觉后很快就能恢复，整体健康状况大有改善。食生后两星期，我觉得自己的身体状况非常好，充满信心和希望，也没有再为癌症是否会复发而担心了。”
于是她决定不再看中医，结束了持续一年多的每天吃中药、一周两次针灸的生涯。食生后5个月到肿瘤科复诊，指标回落到比第一次验时还要低，之后的定期复诊也一切正常。这几年除了定期到肿瘤科复诊检查外，都不需要看医生和吃药。几年间只患过两三次感冒，比食生前次数少了很多；而且只需断食几天、洗肠和多休息，就不药而愈了。
此外，8年来难缠的湿疹，在食生后也渐渐好起来，两三个月之内已好了9成多。食生之前的十多年里，她经常生唇疮，每年总会复发几次；食生后一次都没有复发过！食生之前她爱吃鸡，但十次有五六次舌头会立刻起一个比*豆还大的血疱，中医说是血燥*盛引起的，后来不单是吃鸡，即使是吃一些略为脆口的食物都会起血疱，每次都是这样；食生后这毛病也没有再发生过。纯素食生后，她对动物的慈悲心也在不知不觉中油然而生。从前做荤菜，劏鱼切肉、手起刀落从不犹豫；食生初期仍如常为家人做荤食，一段日子后，开始不想再碰肉了，觉得实在残忍，体会到身体根本不需要吃这些肉啊，不吃反而更好！之后便没有再去买肉了。
她的转变也影响了亲人朋友，他们很多都对食生产生了兴趣，开始每天打蔬果昔、吃蔬果代替一至两餐熟食。最令人意想不到的是妹妹Mandy，因一次Lin请她到“绿野林”吃午餐，从此她便疯狂爱上了食生，更专心钻研食生厨艺，到处拜师学艺。两年之后，Mandy已成为独当一面的食生导师，研发各种色香味俱全的健康食生菜式，在香港、内地、新加坡开班授徒，推广食生和健康自然的生活方式。也因为她的支持和鼓励，她们80多岁的妈妈一年多前也开始每天喝蔬果昔当早餐，每星期两天全食生呢！
“以上种种奇迹般的转变都在我食生之后不久陆续发生。食生再加上静观和气功练习，身心较以前健康平和自在得多，真的非常感恩。我会一直维持这种最接近自然、最健康的生活方式。
“食生帮助我走出了人生的困境，摆脱了癌症的阴霾，使我深深地体会到“Youarewhatyoueat”（你怎样吃就变成怎么样）这句话确是真的。我深信只要每天进食大量充满生命力的新鲜蔬果等悦性食物，我们的身体就会得到滋养，变得活力充沛，心灵充满喜悦。这条开启健康快乐之门的钥匙我已找到了！”
我的观察：
这位朋友的际遇非常经典：自己重生，生命影响生命，周围好多人不期然随之改变。她不但惠泽全家，嫁到新加坡的妹妹竟然因而成为了国际知名的食生大厨，尝过其手艺者莫不啧啧称奇，有口皆碑。四、香港Joanne：从焦虑型抑郁症中走出来
Joanne在家境复杂的环境长大，自小孤僻，思想负面。为了掩饰扭曲的自我形象和价值观，她在成长过程中慢慢培养出表面上面面俱圆的性格，但又深知自己其实是个急功近利的人，因此精神非常分裂，内心痛苦，常常担心自己的面具何时会被撕破，终日生活在惶恐当中。
“年底，我的身体发出最后通牒——我被诊断患了‘焦虑型抑郁症’，从此精神科药物不离身。”她长期感到担忧、不开心、无奈。”
一直到开始学习禅修，她的病情才稳定下来。几年后Joanne开始食素，病情进一步改善。
服药9年期间，好几次她尝试停药，每次都以失败告终。复发比病发更难受，医生说这种情况的病人大多需要终生服药，她恐怕也不能幸免。
不久之后，好胜、功利的事业心态令她再次迷失，恢复食肉。没过多久，她的情绪再度不时跌到谷底，时常暴躁火爆。好不容易改善了的情绪又一次濒临崩溃，以致身体再度发出警告——失眠、便秘、腰背痛苦难当。
接着她参加了“绿野林”的排*营，本来只是想排掉一些身心的*素，没想到在营中第一次听到食生这回事，一时间还以为自己加入了邪教的集会。尽管离营以后下意识在饮食中增加水果蔬菜（有生有熟）的分量，但她完全没有想过完全食生，只是时生时熟，按方便与心情而定。
“两个多月前，我腰背剧痛难当，不得不请病假。在家躺在地上，我仔细回想过去一个多月来一阵一阵食生以及食熟的分别，身心状态的确差别很大，于是当天下定决心，为自己做一件一生当中最勇敢的事情：%全素食生。
“我觉得自己非常幸运，得到一位食生前辈的全程指导和扶持，食生之后，情绪变得稳定，抑郁次数大减，我马上感到无需精神药物帮助，从此停服所有药物至今，而且停服药物后什么问题也没有，工作质量好多了。接着我面对无可避免的排*反应。排*反应确实折腾，但是身体告诉我，我正在实践的这个崭新的生活方式，不管有多‘颠覆传统’和‘极端’，都是我人生当中为自己做的最慈悲的一件事。”
我的观察：
近年西方医学的实验结果证实：食物的确影响人的情绪，甚至思想。当我们吃下天然的东西，大脑即分泌开心的激素，令整个人情绪特别稳定，心情开朗、轻快、愉悦，吃化学加工的东西（熟食难免处处皆是），大脑即分泌紧张的激素，导致整个人思想负面、紧张、劳累。
Joanne的遭遇正好是另一个经典的食生疗愈例子——吃对了，身心灵状态恢复正常（我们早已忘记了：开心、放心、爱心正是人类与生俱来的正常状态），当然无需再吃精神科药物，什么心理问题、精神问题、灵性问题都很快无影无踪。五、河南李小姐：不吃药，肝癌肿瘤却明显缩小
年，李小姐爸爸被诊断患上肝癌，全家随即陷入很大的恐惧之中。医生说必须赶快做手术，这样才有5年的生存机会。她全家都觉得5年寿命太短了！爸爸生病之前，她买过一本台湾吴永志博士写的关于生机饮食的书（可参阅《不一样的蔬果汁》，吴永志著，江西科学技术出版社，.5），于是拿出来给爸妈看，告诉他们其实除了开刀之外，还有另类的治癌方法。他们都说先看看书怎样再说吧。
两人连夜把书读完，第二天一早跟李小姐说这本书说服了他们，决定不做手术。可是弟弟十分反对，他认为现时医学发达，为什么不做手术？如果吃点水果就可医好重症，医院又何必存在！爸妈和李小姐都想尝试采用自然的方法，不想开刀，也不想做化疗放疗。经过一番商议，弟弟说给他们一个月时间试吃水果蔬菜，若一个月之后肿瘤增大或扩散，医院做手术。当时李小姐和父母有相当信心，看到人家都一一成功了，寿命不止延长三五年。
从此李小姐天天四处搜罗有机蔬果，妈妈则负责洗切。
李爸爸开始食生，停止一切煎炒炸，不再吃白米白面粉，吃大量水果，凡是可以生食的蔬菜都拌酱生食，餐餐吃大量沙拉，并且天天喝大量鲜榨的果菜汁（她不辞劳苦四处搜罗甜菜根）。他也做很多运动、晒太阳。
全家人都很支持李爸爸，一起交流感恩，他的精神蛮好的，不像其他癌症病人那样充满恐惧。
一个月过去了，医院检验，报告显示直径5公分的癌肿已经缩成4公分。短短一个月，没有吃药，肿瘤居然明显缩小了。这给了全家极大的鼓舞，弟弟也折服了，让他们继续试下去。
“3年过去了，爸爸的精神一天比一天好，身体健康不断进步；家乡的各方亲友知悉爸爸患上癌症又康复，纷纷说是奇迹。他们不少开始吃大量蔬菜水果，尽量不吃煎炒炸、少吃肉、少蛋少奶，多吃有机，我自己也筹备在家乡开一间‘有机生活馆’，用我们这一套食疗治病的方法去影响更多有缘人，教大家改变生活方式，应对癌症的威胁。”
六、厦门苹果小姐：经前偏头痛、胃酸过多、水肿、严重肩周炎一一消失
苹果小姐非常注重健康，已严格素食十多年。年2月，她去了台湾参加一个静心活动，遇上一位食生朋友，3个月不见，朋友的变化很大，她说了一则令苹果大感兴趣的事情：原来她食生3个月后，再没有来月经。她知道其实女性来月经是不自然的现象，不来月经才算正常（即使依期排卵，却几乎完全感觉不到，没什么不适，更没有流血）。
3月，苹果小姐回到家乡，偶然接触到一个交流食生的平台，她立即向大家咨询有关情况，经过大家详细的解说后，她决意尝试食生。她一向习惯了时常做断食和肝胆排*，这次她连续做了三天断食，再用两天时间排肝胆*，然后才开始喝绿蔬果昔（果菜露）。后来她明白到原来这样过渡——先做彻底的断食排*，然后才开始完全食生——是最理想的安排。她感到蔬果昔无比美味，身体一直很舒服，毫无困难便坚持下来。
怎料到了开始完全食生的第七天，她的身体出现反常状况：本来日前月经刚结束，下体竟然又流出啡色液体，虽不算很多，但亦有相当分量，于是她大为紧张，连忙询问交流平台的“高手”，上海一位食生3年再没有月经的女生回应说：“自己开始时也同样流出这种东西，肯定不是血，而是某些*素。”当时苹果想，应该也是好事，该是体内*素排出，等到把积存的*物清理干净，就没事了。结果意料之外，一流就是27天，不过期间却发觉身体愈来愈嗜吃水果，向来胃寒、胃酸过多、对香蕉很恐惧的她（她原籍哈尔滨，自小没有香蕉吃，到了厦门多吃即受不了），近日发现食生之后不断爱用香蕉做蔬果昔吃，身体都完全接受，初时每次两根，现在一餐七八根，觉得香蕉是自己最喜欢的水果（此后，苹果再没有月经了）。
一个月下来，苹果小姐已经完全习惯了食生的生活，对熟食没有感觉（她仍要天天煮熟食给家人吃）。食生之前每个月都不免经前偏头痛，苦不堪言；现在没有问题了，体力比以前大大增强。以前要睡很多，早上不大愿意起床；现在早上三四点已经醒过来下床活动，非常精神。情绪也明显改善了，时刻都觉得很轻松开心积极，一天到晚笑呵呵的，没有脾气。身体以前长期严重水肿却找不出原因，早上起床重斤，晚上就达斤，饮食口味偏重；食生之后，水肿消失了，多年的严重肩周炎也忽然消失了。以前每次经期前都乱吃东西，身体内部疼痛；食生之后再没有乱吃的欲望，身体非常舒服。食生之后下厨做熟食给别人吃，试味时才感觉到原来一般人吃熟食的假味道（化学调味料、白米、白面粉等）多么可怕。
食生初期，苹果的丈夫和妈妈非常担心，向她施压制止，她便请求大家给她机会尝试，两个月下来，大家见她状态大好，也为之折服，觉得不可思议，苹果的女儿大部分时间也是妈妈吃什么她也不介意跟着吃，连苹果近七旬的妈妈也变成70%食生了。
“我很想跟大家说：如果你真的觉得食生对身体好的话，不用担心自己可以坚持多久，会不会实行下去。身体会给你信号，指示你怎样走下去。只要你聆听身体告诉你想吃什么，照着吃便一定大感满足。我自己这次是无心插柳，转变过程顺利，生命大大改变了。”
我的观察：
这位女生开始大比例食生后竟然下体大量流咖色液体，当然叫人震惊，其实这是典型的排*反应，不但无需害怕担心，反而值得庆贺：她的身体准备好了，有信心有能力一举清洗多年积*（详见《食生》5.4节）。
苹果小姐有如此戏剧性的反应，那是因为她信心十足，而且之前长期吃得相当健康，也采用了种种方法做排*所致。身体一次性排走了积存的一些*物，此后再无需长期流血，一般人恐怕不会像她那样；她的遭遇也证实了这个道理：身体完全健全之后，月经减少甚至停止，但是人更享受到健康幸福的生活（详见《食生》5.11节）。七、上海李李：告别头痛高血压肿瘤等家族遗传病，心也美丽起来
她是来自上海的环保艺术家、雕塑家、插画师，同时在大学教艺术。
14岁时，父亲去世，父亲这边其他亲戚的身体状况一直不妙。她年纪小小就开始了种种所谓遗传的病痛迹象，不过她一直没有真正关心过身体。
成长期间，她也和周围人一样爱吃肉。即使在生物课上不忍心伤害小白鼠，并曾为养的小鸭子的逝去伤心过好多天，也没有对盘中的那块肉产生过怀疑。
后来有一天，在一次普通的聚餐上，看着对面的朋友边说话边从嘴里吐出一根小骨头，并慢慢把这根骨头放在桌上的一堆小白骨上，她顿时惊呆了：为什么有的生命还在和你说着话，有的生命却变成了一道菜？！从那一刻开始，她就不再吃肉，再也吃不下任何动物朋友的尸体了。
素食以后，她更