农历九月中，气肃而凝，露结为霜矣。
霜降是二十四节中第18个节气。
霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也意味着冬天的开始。
每当霜降时节，我国南方地区就进入了秋收秋种的农忙季节，*河流域一般多出现初霜。
秋残如血
节选自《四季小品》/朱伟
秋是收缩，也就是敛干植物水分的过程，于是我觉得这些坚贞的草木整个是以自己积攒的生命哺以秋色媚人，水分耗尽，姿色也就尽了。所以秋拖的时间越长，对它们也就越是残酷。
可叹的是，人类对自然永远是把玩而无暇怜悯。
秋始于露气变白之时。春夏为露，秋冬为霜。老子说：“天地相合，以降甘露”。在春夏，露是以清绿覆盖润泽万物，草木因其润泽而成茂盛丰腴。等“一点新萤报秋信”，“梧桐尚覆阶前春，秋信先残水面花”，露色变白，它覆盖在万物之上也就变成焦虑，变成晶莹无力的忧伤。
对秋有不同体会——万物成熟之时，其色调当然就是饱满的燃烧；而我从焦虑与忧伤角度，就看到草木因这忧伤所染而变色，秋的美丽也就建立在了感伤上。
秋色的味道在历代文人叙述下，我以为有三种经典意境。一是汉武帝的“秋风起兮白云飞，草木横落兮雁南飞”，很硬朗干爽清亮的初秋景象，令人想到大漠雄风穿长城而过，草木萋萋都在洁白的云影下，只有融化在长天中的雁阵有一点悲慨。
二是《诗经》中的“蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方”，“蒹葭”也就是芦苇，芦苇沾白露而成衰*，舞动在秋风中寄托对伊人的美丽思念。这是“孤烟袅寒碧，残叶舞愁红”的景象，缠绵而意境悠远。清人王士桢后来有“芦荻无花秋水长，淡云微月似潇湘”句，一幅霜寒而月色清淡中芦苇凝滞着摇曳的景象，秋就变得更为深沉。
第三就是杜牧那首《山行》的味道——“远上寒山石径斜，白云生处有人家，停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”前两句秋风将山林梳理成清朗，秋容淡泊，也就是秋高云淡，粉墙乌瓦从变成清丽的林隙间跳跃出来，秋阳温软。
后两句，夕天霁晚气，轻霞澄暮阴，有秋香高悬，“坐爱”在那里意气闲逸，旁若无人。“霜叶红于二月花”一句，表面看全无颓伤、悲怀之意，也就是对层林尽染的一点感叹。但要是将它凝视放大，在我看，那红就会强烈地侵洇、鲜艳、跳荡开来，在其中能读到啼血、滴血之貌。
我的观点，秋之色彩，美在天高气清与万物姹红嫣紫的对比，一种强烈的反差对应。这反差对应中，最感人的就是在秋阳中燃烧的万山之红中之*、*中之红。为什么感人？就因它们是在滤干了自己水分后奉献出那样颜色。你可以说，秋以它的成熟所展示的辉煌走近冬，冬的潜藏是春的开始，大自然就这样互为孕育，生生不息。
一年四季循环中，如果将冬为始，那么秋就是经脱胎换骨而走向重新新生的这样一个过程，落叶流风，夜寒秋思，将一个结束与一个开始联结在一起，秋也就在一年四季中承担了最沉重的负荷，最令人难以面对。
??寒色词
娇马频嘶。晓霜浓、寒色侵衣。凤帷私语处，翻成离怨不胜悲。更与叮咛祝后期。
素约谐心事，重来了、比看相思。如何见得，明年春事浓时。稳乘金腰袅，来烂醉、玉东西。
——宋·赵长卿《别怨·娇马频嘶》
水乡霜落，望西山一寸，修眉横碧。南浦潮生帆影去，日落天青江白。万里浮云，被风吹散，又被风吹积。尊前歌罢，满空凝淡寒色。
人世会少离多，都来名利，似蝇头蝉翼。赢得长亭车马路，千古羁愁如织。我辈情钟，匆匆相见，一笑真难得。明年谁健，梦*飘荡南北。
——宋·范成大《念奴娇·水乡霜落》
??霜降宜食补
霜遍布在草木土石上，俗称打霜。而经过霜覆盖的蔬果，如菠菜、冬瓜、柿子、葡萄，吃起来特别鲜甜。
“一年补到头，不如补霜降”。霜降后，饮食以保暖润燥，健脾养胃为主，应该多吃些梨、苹果、芥菜、莲藕、百合、蜂蜜、淮山、鸡肉等，少吃冷硬食物，忌强刺激，注意胃的保暖，少吃寒凉的食物，以免伤肺引发疾病。
??霜降习俗
吃柿子
俗话说：“霜降吃柿子，不会流鼻涕。”霜降时节，我国很多地区都有吃柿子的习俗。
柿子一般是在霜降前后完全成熟，此时的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高。假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素Ｃ基本上就能满足一天需要量的一半。
赏菊
霜降时节正是秋菊盛开的时候，我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。
△资料图/视觉中国
赏红叶
霜叶红于二月花。霜降过后，枫树、*护树等树木在秋霜的抚慰下开始漫山遍野地变成红*色，如火似锦，非常壮观。
△资料图/视觉中国
??霜降养生
冬补不如补霜降
饮食养生民间有“冬补不如补霜降”的说法。霜降是秋季的最后一个节气，秋令属金，脾胃为后天之本，此时宜平补，尤其应健脾养胃，以养后天。此时健脾养阴润燥的食物有很多，如玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜等食物。当然，也可配合药膳进行饮食调养。
添衣保暖防咳护胃
霜降后天气渐冷，是秋季向冬季过渡的日子。深秋时节，风大转凉。由于此时气候干燥，天气多变，气温往往骤升骤降，体质较弱者很容易滋生疾病。老年人极容易患上“老寒腿”，慢性支气管炎也容易复发或加重。
霜降节气还是慢性胃炎和十二指肠溃疡病复发的高峰期，消化系统疾病患者的饮食宜温和，少吃辛辣、刺激和寒凉的食物，多吃新鲜果蔬，多喝开水。
△资料图/视觉中国
霜降时节，外出登山赏景时，一定要注意保暖，尤其要保护膝关节，切不可运动过量。膝关节遇寒冷刺激时，血管收缩，血液循环变差，往往使疼痛加重，故在天冷时应注意保暖，必要时戴上护膝。老年人不宜做屈膝动作时间较长的运动，要尽量减少膝关节的负重。
·霜降养生四防·
1、防秋燥
起居上早睡早起。早睡能养阴，早起呼吸新鲜空气，可以养肺。而多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物，以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富的水果可以滋阴润肺。
2、防湿邪
秋天的雨水多，须防湿邪带来的身体不适如水肿或腹泻。如果脾伤于湿气，就会为冬天的慢性支气管炎等疾病的发作埋下病根。
所以应该多吃莲子、苡米、冬瓜、莲藕、山药等祛湿的食物。
3、防秋悲
秋季养生防秋郁可多看喜剧片，感到开心就放声大笑。要适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、豆类等;多参加一些有益身心的娱乐活动等。
4、防贼风
睡眠中人体免疫机能降低，阵阵凉风吹起地面尘土，细菌、病*就会乘虚而入，这被中医称为贼风。
受到夜间贼风侵袭，第二天就会全身酸痛，疲乏无力，还会引起咽炎、气管炎、口歪眼斜、面部神经麻痹等。
所以，睡觉时一定盖好被子，特别是保证腹部、头部不要受寒。此外，还要注意穿衣保暖，不要随意减衣，以防贼风。
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