秋分养生：阴阳平衡
秋分节气已经真正进入到秋季，作为昼夜时间相等的节气，人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律。秋分之后，阵阵秋风袭来，使气温逐渐下降，寒凉渐重，所以多出现凉燥。此时要坚持锻炼身体，重在益肺润燥，如练吐纳功、叩齿咽津润燥功。饮食调养方面，应多喝水，吃清润、温润的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等，可以起到滋阴润肺、养阴生津的作用。秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。但是螃蟹是大寒之物，也不适宜多吃。
秋分养生：收剑闭藏
秋季，自然界的阳气由疏泄趋附向收敛、闭藏，起居作息要相应调整。在饮食摄养上，因秋属肺金，酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，所以秋日宜收不宜散，要尽量少食葱、姜等辛味之品，适当多食酸味甘润的果蔬。同时秋燥津液易伤，引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症，宜多选用甘寒滋润之品，如百合、银耳、淮山、秋梨、莲藕、柿子、芝麻、鸭肉等，以润肺生津、养阴清燥。广东民间历来秋日最多润养的汤水，此时正是大有所用。
秋分节气之后，从早到晚不会再出现炎热的情况了，中午最高温度常常不会超过25度，秋燥的情况会更加明显，专家提醒，在这样的天气里，一定要少抽烟。
医院主任医师程海英：提醒烟民们在这个季节更要限制你的烟，因为过量吸烟除了吸收身体的氧气，对你的燥有很大的影响，烟一出来烟雾弥漫，感觉非常不舒服，对呼吸道也有加重的可能，比方说过去有慢性咽炎和慢性支气管炎，不限制烟的话会更加明显。
秋分之后，随着气温的降低，人们常说春捂秋冻，对于一些有心脏病、脑血管病或者慢性呼吸系统疾病的人，要注意保暖，防止温度降低以后，血管收缩，导致供血不足，进而引起疾病的复发。而对于大众群体来说，这个节气不需要过早的穿厚毛衣，尤其是对于儿童，穿得过多，造成出汗，反而容易感冒。
医院主任医师程海英：对于小孩我们要注意不要过早地去捂，因为我们古人经常说，要想小儿安常带三分饥与寒，就是稍微让他饿一点或冷一点都没关系，很多儿童生病就两个问题，一个是食积，一个是太捂，因为小孩都是纯阳之体，体内有内在阳气生发的一个过程，不必要特别担心。
秋天也是适合喝茶的季节，但是喝茶是有讲究的，专家建议那些爱生气，动不动就怒发冲冠、面红耳赤、舌苔发红的人喝一点绿茶，因为这个季节阴气较盛，可以稍稍清清火，去去热；而对于那些本来就阳虚，连夏天都要穿秋裤都要保暖的，胃肠也不好的人在这个时候适合喝一些红茶来温暖脾胃，因为脾胃是全身之本，影响全身的健康。另外，中国的传统习惯是到了秋天要贴秋膘，专家建议要因人而异，讲究体质和贴秋膘的时机。
医院主任医师程海英：贴秋膘本来就是有人群的分别，如果本身就有高血脂病，身体有肥胖、脂肪肝等等。不要说秋天一年都要限制，对于其他人来讲夏天特别炎热，没有胃口，到现在稍微补一补是可以的，但是不要说今天红烧肉，明天咕唠肉，后天回锅肉，不要这么密集去做，这个季节不要吃太多刺激、辛辣的东西，容易加重干燥的情况。
暑尽转寒凉秋季分两半
“金气秋分，风清露冷秋期半。”今天是农历二十四节气中的秋分，秋分日居秋季九十天之中，有平分秋季之意，此时太阳光几乎直射赤道，昼夜时间的长短再次相等。今天过后，天气也由“清凉”向“寒凉”迈进，深绿、火红……天地之间的色彩更加浓烈，此时大部分地区雨季也刚刚结束，秋高气爽，风和日丽，正是蟹肥菊*的好时节。
秋分三候
我国古代将秋分分为三候：“一候雷始收声；二候蛰虫坯户；三候水始涸”。古人认为雷是因为阳气盛而发声，秋分后阴气开始旺盛，所以不再打雷了。第二候中的“坯”字是细土的意思，就是说由于天气变冷，蛰居的小虫开始藏入穴中，并且用细土将洞口封起来以防寒气侵入。“水始涸”是说此时降雨量开始减少，由于天气干燥，水气蒸发快，所以湖泊与河流中的水量变少，一些沼泽及水洼处便处于干涸之中。
秋分传统
祭月节
秋分曾是传统的“祭月节”。古有“春祭日，秋祭月”之说，现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。其实最初“祭月节”是定在“秋分”这一天，不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月。而祭月无月则是大煞风景。所以，后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行，随着社会的发展，也逐渐影响到民间。
竖蛋
在每年的秋分这一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界游戏”，目前尚难考证。不过其玩法的确简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。秋分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“秋分到，蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。
吃秋菜
在岭南地区，昔日四邑（现在加上鹤山为五邑）的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。
央视财经（《回家吃饭》）今天吕丽萍化身大侠美厨娘，来到《回家吃饭》的厨房快意江湖大展身手。大侠做菜是豪放派，一定要够量；与此同时侠骨柔情还有颗细腻的心，做菜过程始终不忘整理灶台。饭小二觉得今天应该煮一壶酒，静观厨房的风云变幻。让现场乱了套的三杯鸡
昨天吕大厨的红烧鲤鱼惊艳了《回家吃饭》栏目组的全体员工，今天一道醇香诱人的三杯鸡好吃到差点让导演和摄像“结仇”！香味四溢连流浪狗小白也跑来围观！一碗料酒、一碗糖、一碗老抽将鸡肉炖上，吕丽萍边做饭边擦拭灶台，不忘吐槽孙海英在家做饭那可是油花乱溅。一道普通的三杯鸡，和吕丽萍与孙海英普通的生活一样，看似平凡，却蕴藏着无数惊喜乐趣，让人回味无穷。
走红毯的培根卷
川妹子小丫今天不做川菜，要做上一个洋气的山药奇异果培根卷。这不洋葱、酸*瓜、山药泥就登场了，又用培根将馅料卷起来，卷着馅料小丫竟然卷出了走红毯的感脚，只不过今天走的是“肉毯”。再盖上奇异果烤，烤好了还要依次抹上酱、撒上薄荷、放上葡萄，饭小二觉得这么洋气肯定好吃吧？答案就在节目中揭晓。
三杯鸡材料：鸡翅鸡腿姜料酒老抽糖
做法：
1.鸡翅、鸡腿清洗干净，放入锅内；
2.姜切片；
3.加入料酒、糖、老抽、适量水、姜片大火烧开转小火炖。
三药奇异果培根卷材料：培根奇异果薄荷葡萄洋葱酸*瓜土豆泥*油巧克力酱
做法：1.洋葱、酸*瓜切丁；
2.用*油把洋葱、酸*瓜、土豆泥炒匀；
3.用培根将炒好的食材卷起来，用牙签插住防止松散；
4.奇异果去皮切片，放在卷好的培根上；
5.放入烤箱度上下火烤5分钟；
6.在奇异果上洒上巧克力酱，放上薄荷、葡萄即可。
敬请