门诊案例
眼耳鼻喉科门诊来了一位患者陈先生，他是一位火锅迷，天凉了就迫不及待吃上了火锅。他说：“吃火锅菜没那么容易凉，所以最近家里天天打火锅吃。”但是，连续吃了4天晚上，陈先生明显感觉喉咙处有异物感：“好像有一块吐不出的东西黏着咽喉部，真难受。”经诊断，陈先生患上了急性咽炎，而罪魁祸首就是火锅。我们以为火锅吃多了最多就是上上火，喝杯凉茶就解决了没想到还有这般杀伤力……这是为什么呢？火锅是一种偏燥的吃法，一般麻辣火锅的佐料——干辣椒、姜、花椒、胡椒、小茴香都是温里药，用它们煮出来的汤底本就是温补燥烈的，再加上吃火锅时涮的鸡肉、羊肉等食物偏温，这就是“燥上加燥”。刚出锅的食材不仅烫，不少小伙伴还要蘸上蒜米辣椒等调味料再吃，很容易上火，紧接着一杯冰镇饮料下肚，顿觉人生圆满。殊不知，这“一烫一冰”对咽喉部黏膜造成强烈的刺激。脆弱的黏膜受刺激后容易充血、增厚，淋巴滤泡增生，咽部感觉有异物感，在吞咽时会有疼痛的感觉。长此以往，小心急性咽炎找上门！什么是急性咽炎？
急性咽炎是指发生在人体咽部黏膜、黏膜下组织和淋巴组织的急性炎症，常为上呼吸道感染的一部分。急性咽炎起病急，初起时咽部干燥，灼热，继而疼痛，吞咽唾液时的咽痛比进食时更明显，有时伴有发热、头痛、食欲不振和四肢酸痛等症状，任其发展，病症侵害到喉部时，可能伴有声音嘶哑和咳嗽。患上急性咽炎后患者感到鼻涕样的黏液附着在咽喉上壁咳不出来，咽不下去时间长了还会演变成难以治愈的慢性咽炎远离咽喉疾病，火锅应该怎么吃？1.少吃辛辣食物吃太多的辛辣食物会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，引发咽喉炎、咽喉水肿等问题，所以在吃火锅时，辛辣刺激性食物一定要适可而止。2.太烫、太凉的食物不要吃吃火锅时，从滚烫火锅里捞出来的食物不宜马上入口，要让它凉一凉再吃。吃火锅的同时也要远离冰镇饮品和冰淇淋，避免咽喉受到强烈的冷热刺激。3.多吃蔬菜、凉性水果蔬菜多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素，还有清凉、解*、去火的作用，所以吃火锅时不妨搭配冬瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋等利咽去腻的蔬菜。吃一些凉性水果，如火龙果、梨、西瓜、猕猴桃、山竹、哈密瓜、荸荠等。火锅虽然好吃也要保护好嗓子哦~来源：医院预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇