社会发展的越来越快，人们生活水平提高的也越来越快，那我们对生活品质的要求也随之变高，尤其是饮食方面，但是老年人随着年龄越来越大，不能像小年轻一样大吃特吃，要为了自己的身体健康问题考虑很多事情，因为这年龄的增大，身体机能也逐渐下降，尤其是肠胃功能，大不如年轻的时候，因为大多数时候都是高脂肪、高热量、高蛋白质，会对三高有一定影响，因此，很多老年人都觉得，要想身体健康，那就一点肉都不能吃，一日三餐只吃水果蔬菜，这样身体就会健康，时隔不远，任何食物都是适量进食才是最健康的，如果长时间不吃肉，那么会导致身体的某些营养物质会减少，从而使身体免疫力下降，产生一系列疾病，所以哪怕是老年人也要适当吃肉。
一、为什么年龄大要吃肉呢？
日本曾有这样一项研究表明，饮食平衡、粗茶淡饭对人体的好处有很多，但是一定要注意避免饮食的单调性，蔬菜是有很多好处，但是好处再多依旧是缺乏肉类所含的营养成分，如果老年人长期只吃素食，必然会使身体有更多的营养知识，导致身体日益消瘦，从而抵抗力下降。所以不管是年轻人还是老年人，都要合理饮食，均衡膳食，及时补充适量的微量元素，才有抵抗病*的能力，才能防止疾病发生。
二、专家建议：想要健康，一定需要尝试这三类肉类。
1、鱼肉
我们平常吃的鱼肉当中，它的脂肪含量很低，每天适量吃一点的话，不会有血压血脂升高的表现，也基本不会对身体消化系统造成影响，一定程度上还有降血压的作用。因为鱼肉中含有很多的微量元素，比如各种维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸等等，组合在一起可以防止钙的流失，促进钙的生成，多吃鱼还可以有效防止骨质疏松的发生。鱼肉中含有大量不饱和脂肪酸，它可以降低胆固醇，所以，50岁以后的老人，要想保持身体健康，可以每天适量吃一点鱼肉。
2、鸡肉
在生活中，我们可以看到很多健身的人，他们的减肥餐通常都会选择吃鸡肉，适量吃鸡肉可以强身健体，肌肉之所以容易被吸收是因为里面含有大量蛋白质，适当吃的话还可以提高免疫力，肌肉里含有大量维生素E、维生素C，还有人体必需的氨基酸成分，适量吃鸡肉还可以预防心脑血管疾病，降低胆固醇的含量，从而起到维持心血管健康的作用。因此，老年人可以适当吃鸡肉，从而达到增强体质的作用。
3、牛肉
我们几乎都知道，牛肉是市面上的肉类中价格相对高的一种，之所以价格高，是因为它比其他肉类具有更高的营养价值。牛肉可以补虚暖胃、增强免疫力。如果老年人有腰酸背痛的症状，可以适当补充一点牛肉，坚持吃还有强筋健骨的作用，在冬天，多吃牛肉还可以健脾胃、补血，牛肉中也含有很多人体必需的氨基酸，用来修复受损的细胞，因此，家里有老人的话可以多备一点牛肉。
本文中讲到的这三种肉类，我们所有人都可以适当多补充，尤其是中老年人更适合，长期坚持下去会有益于身体健康，但是不要为了身体健康过度依赖这三种肉类，均衡饮食才是对身体健康最合适的，最正确的饮食方法就是荤素搭配，老年人只吃素食才能维持身体健康的这种想法，经过研究显然是错误的，无论是哪种养生方法，都不要忽视肉类中营养物质的重要性。无论是年轻人还是中老年人，都要养成良好的饮食习惯和饮食规律，及早预防三高的发生。
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