东北地区自从进入寒冷的冬季，就开启了供暖模式，毫不夸张的说，已经有人开始在室内光着膀子吃雪糕了，当然这种行为我是不推荐。
不知道您所在的地区，室内温度怎么样？会不会也遇到我们东北类似的问题呢：早上起来总觉得口鼻唇以及喉咙干干的，好像咳嗽几声才能舒服一些，刷牙时总觉得喉咙里好像有痰一样，呼啦呼啦的不舒服。这些不适症状白天时会自动消失，第二天早上又会再次出现。医院，却又很惹人讨厌的毛病。
今天就来跟大家聊聊，如何用美味的冬瓜来赶走这种恼人的小毛病。
冬瓜？没错！就是您再熟悉不过的蔬菜冬瓜。您可不要小瞧身边的蔬菜，只要使用得当，它们可以赛过正儿八经的“宫廷药膳”，可以很美味地解决身边的“小病症”哦。
冬瓜常见的入药部位是冬瓜皮与冬瓜子，在炎热的夏季选用冬瓜皮煮水、烹茶、沐浴可以很好地起到防暑降温的效果。而如今是冬季，是咳嗽、咳痰的高发季，我们就来聊聊冬瓜身上其他的宝——冬瓜子与冬瓜肉。
冬瓜子
您在做菜时不经意间扔掉不要的冬瓜子就是一味清热化湿的良药，而且还可以美容淡斑。
化痰祛湿
若说起日常中比较容易获得的，可以祛湿化痰的良药，相信大家最耳熟能详的就是“薏苡仁”、“薏苡仁赤小豆汤”。今天香薷就在您祛湿的菜谱中再加上一位，而且是力量也很强的一位——冬瓜子。
冬瓜子在《中药学》中与薏苡仁在同一章节，属利水渗湿药，足见其具有很好的化湿之力。而且冬瓜子还有一项更为突出的能力就是“化痰”，医圣张仲景用以治疗“肠痈”的大*牡丹汤中就是选择冬瓜子来消肠中湿热；我们的药王孙思邈创立的治疗“肺痈”的经典方剂“千金苇茎汤”中也是选用冬瓜子来化痰消痈。
所以，对于晨起时喉中出现的咳痰症状，选用冬瓜子可谓是“大材小用”了。如果您生活在冬季供暖的地区，室内温度高、湿度低，容易口渴，晨起咳*痰，可以直接选择偏老一些带籽的冬瓜煮水喝就行；而如果你属于阳虚怕冷，还有咳痰症状之人呢，可以选择只用冬瓜籽再配上一大块姜，一起煮，这样就可以。
这里一定要说一句，蔬菜中的冬瓜子是未经选种、炮制，非道地产区的，药效药力比药店中的冬瓜子要差很多。如果您是多年顽痰，慢性咽炎、老慢支、老慢气，单纯依靠冬瓜子食疗方力量还是小了些，建议选择中医师辨证施治，如此方为上策。
美容淡斑
冬瓜自古就是美容佳品，《神农本草经》说冬瓜子“主令人悦泽，好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。“悦泽”就是说用冬瓜子可让肤色均匀而有光泽。后世医家把这个功效不断发掘，用来治疗女性脸上的斑痕，像今天的护肤品一样，外用美容，确有疗效。
附上疗雀斑方：取桃花、冬瓜子仁各等量，桃花阴干研末，冬瓜子仁研末，共用蜂蜜调匀。每晚以此涂擦面部，次日晨洗净。此方具有理气活血、润肤祛斑之功。感兴趣的朋友们，可以试一试哦。
冬瓜肉
冬瓜肉是冬瓜身上性质相对平和的部位，其味淡甘、性微寒，有消热、利水、消肿的功效，归肺、胃、膀胱经，对于水肿的孕妇、体内有热出现*色眼眵的宝宝，都很有益处哦。在《随息居饮食谱》明确记载：“清热，养胃生津，涤秽治烦......若孕妇常食，泽胎儿*，令儿无病。”现代研究表明，食用冬瓜对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病都有良好的辅助治疗作用。
秋冬天气寒冷，是人体收藏精气的季节，应当温养固涩阳气，故而常言道：“秋冬进补，上山打虎”。但若单纯一味温补，又恐阳热太过，此时就该推荐冬季里我最喜欢的一道菜了——冬瓜羊肉汤。
此汤中羊肉温补，可以鼓舞气血，益气补虚；冬瓜淡渗，以防温补太过。二者相合，温而不燥，滋而不腻，既符合季节养生，同时冬瓜热量含量低，可以减缓羊肉中的脂肪吸收，又贴合爱吃又怕胖的女性朋友们的诉求，实在是最佳拍档。
当然最后还要提一下，平时我们总是舍弃的冬瓜瓤，它同样不容忽视，具有润肠通便的功效，对于老年慢性便秘的患者来说，用冬瓜瓤熬水代茶饮，可以很明显改善便秘哦。
好了，我们一起复习一下吧：想要利水消肿，除烦解暑选择冬瓜皮；想要止咳化痰、润肤淡斑可以选择冬瓜子；想要性质平和，生津止渴就要选择冬瓜肉；想要润肠通便，可以选择冬瓜瓤。冬瓜真的名副其实，浑身是宝，还和冬天很配哦，今日的冬瓜你记住了吗？
文章
香薷
漫画
八岁
图片制作
蛋蛋
素材来源
千库网授权
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