慢性咽炎患者：
1、宜吃有清热解*，滋阴润肺作用的食物，如蔬菜、水果类：萝卜、白菜、*瓜、菠菜、冬瓜、苦瓜、梨、香蕉、柿子、枇杷、苹果、菠萝、荔枝、甘蔗等。肉禽类：瘦猪肉、鸭肉、兔肉、猪肺等滋阴润燥之功效强，可多选食。乳、蛋类一般均能补需养血润燥，亦可常用。豆类以绿豆、赤小豆、黑豆为佳；
、应忌食羊、狗、雀肉等辛温燥热之品；
3、辛辣之品，刺激咽喉，不宜食用。
偏方：胖大海、金银花、麦冬、菊花、枸杞子、甘草等中药泡水代茶饮用，饮用时可加些蜂蜜对咽炎患者最好。
药膳
1、生梨脯治疗急性咽炎
[配方]：生鸭梨只，食盐适量
[制用法]：将梨洗净去核，不去皮，切成块状(如红枣大)，两只梨加食盐3～4克，放置15分钟。每次将一块含于口中，嚼细慢吞咽，每日4～6次。
[功效]：适用于治咽喉肿胀，干痛不适者。
、百合生地粥治疗慢性咽喉炎
[配方]：生地30g百合，粳米各50g
[制用法]：先将生地加水毫升，煎半个小时，去渣留汁于锅中，再将百合，粳米放入慢熬至粥成，下白糖，调匀。分1至次空腹服。
[功效]：适用于胃肺伤阴，咽喉微痛，咳声嘶哑的慢性咽喉炎
中药代茶饮
1、银菊芍药汤治疗急性咽炎
[配方]：金银花1克，野菊花15克，赤芍药10克
[制用法]：用清水毫升，小火煎5～10分钟。头二煎分两次服，每日1～剂。
[功效]：适用于咽喉肿痛，恶寒发热明显者
、辨证分型治疗慢性咽炎中药代茶饮
[配方]：菊花3克，玄参3克，沙参3克，罗汉果3克，木蝴蝶3克，生甘草克
[制用法]：开水泡服，代茶饮。（肺肾阴虚型）咽干较重伴手脚心热者加枸杞子3克，（脾胃虚弱型）脾胃功能不佳者加陈皮3克，（脾肾阳虚型）胃怕凉者加干姜3克，（痰凝血瘀型）痰多患者加桔梗3克。
[功效]：适用于者肺胃阴伤，咽干咽痒的慢性咽炎患者。
急性咽炎患者：
1、患病期间，宜多饮白开水，饮食以清淡、易消化为原则，如白米粥、面条、藕粉、新鲜蔬菜等。白菜、丝瓜、冬瓜、西瓜、鸭梨、*瓜、绿豆、豆腐有清热的作用，可多食用；
、忌食油腻、黏滞、煎炸食物，鱼肉荤腥皆不宜食用或尽量少食用；
3、咽炎急性期一般不宜进补品，若考虑体弱不耐，则稍加蛋、乳、瘦肉之类，以扶正气。
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