咽炎是一种比较常见的耳鼻喉疾病，尤其是在我们出现咽喉部肿胀、喉咙痛、并伴有吞咽困难的症状时，要引起注意，医院做好检查，看看是不是慢性咽炎，另外慢性咽炎的治愈较为困难，我们一定要坚持用药，下面给大家介绍一下慢性咽炎出现的原因，希望大家有针对性地做好预防。
慢性咽喉炎的病因
1、细菌感染
很多人患有这种疾病主要就是因为该部位受到了细菌的感染造成的。主要的细菌就是包括链球菌还有葡萄球菌等菌类。当其任意一种直接侵入到人们的血液之中以后，就会导致咽喉炎的发生。
2、不良的饮食习惯
平时生活中的饮食习惯也是比较容易造成这种疾病出现的。就是经常吃一些过于辛辣且较咸的食物，就会对该部位的黏膜进行较大的刺激，这样就会直接诱发咽喉炎的出现。另外抽烟、酗酒也会导致咽喉炎。
3、邻近器官疾病的影响
还有些人在出现这种疾病的时候，主要就是因为其受到了一些疾病的影响造成的。例如伴有鼻窦炎还有鼻中隔偏曲等病症出现的时候，要是没有进行较为及时的治疗，就会致使其相邻近的一些器官逐渐的扩散，从而对咽喉粘膜造成刺激，诱发此病。
1.咽喉部的炎症造成咳嗽、喘憋等，进而导致出现的呼吸道疾病很多。
2.咽喉部肿胀会影响食物的吞咽。咽喉部的炎症或其它病变刺激食管支配神经，引起膈肌痉挛，会出现呃逆、心下痞等症状。
3、颈项咽喉周围有甲状腺和甲状旁腺、颌下腺、腮腺等内分泌器官，当颈项咽喉部炎症或其它病变时，容易通过淋巴管的分支扩散到这些内分泌器官，引起相应的内分泌器官病变，使内分泌失调，出现相应疾病。例如上呼吸道感染可并发腮腺炎、甲状腺炎等。
下面我们就来看看吃什么食物好
荸荠
荸荠可明目退翳，治痔疮，大便下血。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。可将荸荠加冰糖榨汁服用，还可将荸荠与秋梨同炖后加入冰糖服用，止咳效果也很好。
做法
1、银耳提前泡发撕成小朵，马蹄削皮切成小块，莲子去芯。
2、砂锅中放入水，放入上述材料，大火煮开后转小火煲3个小时就可以喝啦！
梨
梨是民间公认的清肺润喉的水果。因此治疗咽喉炎必吃梨。梨梨富含水分和维生素C，是适应秋天气候干燥的佳果。梨对上呼吸道感染出现的咽干、声嘶、痰稠有良效。
做法
1.用暖水浸软银耳，去硬蒂及杂质，撕成适口大小，洗净。
2.洗净雪梨外皮，去芯及椗，切厚件。鲜百合逐瓣撕开丶洗净。
3.注清水入煲内，以大火煮滚，加入全部材料(鲜百合及糖除外)，待再煮沸后，转文火煮40分钟，加鲜百合及糖丶煮至糖溶即可离火，盛起供食。
罗汉果
罗汉果是一种酸酸的水果，但是泡水喝对咽喉炎的治疗十分有效果。罗汉果味甘性凉，能清肺化痰，止渴润喉。而且，现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用。
罗汉果西洋菜煲猪展做法
1.罗汉果洗净，西洋菜洗净，摘好；
2.猪展肉洗净，切片，汆水捞起；
3.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。
注意事项1、起居篇
慢性咽炎注意保持良好的口腔卫生，坚持早晚及饭后刷牙。保持室内合适的温度和湿度，空气新鲜。
2、饮食篇
应注意防止受凉，饮食宜清淡。宜吃清淡、具有酸、甘滋阴的一些食物，如水果、新鲜蔬菜、青果等。