咽炎，是咽部粘膜，粘膜下组织的炎症，常为上呼吸道感染的一部分。依据病程的长短和病理改变性质的不同，分为急性咽炎，慢性咽炎两大类。咽炎可分为急性咽炎和慢性咽炎。急性咽炎为咽部黏膜及黏膜下组织的急性炎症。咽淋巴组织常被累及。炎症早期可局限，随病情进展常可涉及整个咽腔，以秋冬及冬春之交较常见。慢性咽炎又称慢性单纯性咽炎，较多见。病变主要在黏膜层，表现为咽部黏膜慢性充血。黏膜及黏膜下结缔组织增生。黏液腺可肥大，分泌功能亢进，黏液分泌增多。多见成年人，病程长，易复发。
咽炎是一种我们日常生活中的常见慢性病。很多人都是饱受其苦。严重一点咽一口口水嗓子都会疼痛难忍。而更加让人纠结的是咽炎很容易反复。那么，我们怎么才能更好的改善咽炎的痛苦呢？今天我们从食疗的角度去看看。推荐给大家一个简单的食补方法。这是一个女儿专门给老父亲准备的，他的咽炎长达10年之久。
很多咽炎患者都知道咽炎很容易反复发作，为什么咽炎会反复
1、因为咽炎是呼吸道疾病，很容易受气候环境的影响，特别是春冬季节，在季节交替更要特别注意，以免造成二次咽喉感染，如果这个时候有感冒咳嗽要及时治疗;
2、咽炎患者不能做到忌口，咽炎的治疗不能单一的靠药物控制，平常的饮食，以及作息习惯也是尤为重要的;咽炎患者尽量戒除抽烟喝酒，不食辛辣冰冷的食物，保持足够的睡眠
3、是对药物产生了抗药性，很多咽炎患者初期服用大量的西药，长此以往对药物自然就产生了抗药性以及依赖性;这种情况是很多患者都会遇到的，那么该如果应对这种情况，这个时候可以改服用一下中成药或者一些养生调理茶
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