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来自大山深处的mimi,简称“mimi”.从口中念出时，让人嘴角微微上扬，试图向亲人，爱人，友人或陌生人诉说一个心里的“mimi”。遇到懂的人会会心的一笑。坡上人家蜂蜜的mimi，从内至外坚持守护大自然给予人类纯朴美好的实材，朴实的环保纸盒，纯手工制印的布袋，尽可能为我们提供享用大自然给予的资源可持续的利用，让大自然给予我们的同时也会心的一笑。
枇杷蜂蜜
主要产地为南方各省，如广西、福建、浙江等省，属稀有蜜种也是冬蜜。
枇杷蜂蜜是蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。甘甜上口，堪称蜜中佳品，我们都知道蜂蜜是非常滋补的东西，而不同的花酿造出来的蜂蜜也有所不同，枇杷蜂蜜：呈浅琥珀色，性凉，入口时有一股杏仁的味道，温度低于13~14度时易出现细腻的白色结晶。
枇杷蜜的功效和作用
具有镇静止咳、安眠及治疗支气管炎、气管炎等有辅助作用，为上等蜂蜜，稀有蜜种，营养丰富，清肺解*，养身补气，枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效。
枇杷蜂蜜有非常高的营养价值和食用价值，常喝枇杷蜂蜜不但可以起到美容的功效，而且枇杷蜂蜜能够清热和解*，补气和养身，枇杷蜂蜜还有化痰止咳的好处。
枇杷蜂蜜做的面膜能令我们的皮肤有光泽并且起到了紧致皮肤的功效。
百花蜜
百花蜜，顾名思义，就是蜂蜜中包含的蜜源种类很多，当然不会有种。
百花蜜大都是采用旧式养殖方式的中蜂在生产，这是因为这种养殖方式的生产效率低下，在一个或者两个大蜜源花期之内根本储存不满蜂脾，无法取蜜，通常一年只能取蜜一到两次，几乎横跨全年的花期，里面的花蜜很杂几乎是什么花蜜都有，所以叫百花蜜。蜂蜜按照蜜源可以分为单花蜜和多花蜜，像枣花蜜和荆条蜜、洋槐蜜都属于单花蜜，而混合两种或两种以上蜜源的蜂蜜叫做多花蜜，百花蜜就是其中一种。
百花蜜的功效和作用
百花蜜采于各个季节的百花丛中，集百花之精华。清香甜润，营养滋补，消热解*，润肠通便，安五脏、补不足等功效，是传统蜂蜜品种。蜜色泽深，是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多。它还具有新陈代谢、免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助长发育、增强记忆、可以预防和纠正儿童的贫血。
龙眼蜜
龙眼蜜又称“桂圆蜜”，是蜜中上品，主要分布于我国华南地区，如广东、广西、福建等省，蜜色呈琥珀色，食味甘甜，不易结晶，具有浓烈的龙眼的香气，在我国单花蜜中其蛋白质含量最高，达1.%。
龙眼蜜的功效和作用
它有养血安神、开胃益脾、养颜、清热润燥、补中益气之功效，对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有辅助疗效。特别适合女性适用，也是白领女士美容佳品。
巢蜜
巢蜜，俗称"蜂窝"，是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜，也称"封盖蜜"，它的营养成份和活性物质比普通蜂蜜要高得多。它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工，不易掺杂做假和污染，较分离蜜酶值含量高，羟甲基糠醛、重金属含量低，所以是比分离蜜更高级的营养性食品。巢蜜含有丰富的生物酶、维生素、多种微量元素，同时集蜂胶，蜂王浆，花粉，蜂蜜，幼蜂为一体，具有更好的保健治病功效，为蜜中之极品。
巢蜜富含活性酶、溶菌酶、蜂胶类*酮、葡萄糖、果糖、安基酸、维生素等，具有抑菌消炎、益阳除痹、利尿降压的作用。现代研究证实，蜂巢富含蜂蜡、树脂、挥发油、钙铁等人体所需的有效成份，为蜜中之极品，加之含有蜂花粉和蜂胶等，具有极高的保健价值。
巢蜜的功效和作用
对牙周炎,口腔溃疡，咽喉炎，支气管炎等呼吸系统炎症有很好的效果．
1、巢蜜的保健作用：巢蜜具有高热能、抗菌消炎、养肺润肠、解*护肝、益脾养肾、强行造血改善睡眠，促进组织再生，促进儿童生长发育等功效。
2、巢蜜的美容作用：巢蜜具有润泽皮肤、营养肌肤、清洁皮肤、除疤祛斑、养颜美发、保青春抗衰老等功效。
3、巢蜜除于普通蜂蜜有同样的成分和作用外，还具有蜂蜡和少量的蜂胶，常吃巢蜜可以清洁口腔、保护牙齿，减缓并清除口腔溃疡和肿痛，还可以预防鼻炎、肝炎、便秘。饮酒后嚼服，有解酒、护肝、润肺等特殊功效。
4、提升人体免疫能力，对女性有丰胸美容（通过内分泌调节作用）良好的妇、幼保健品。巢蜜能改善孕、产妇的健康，促进胎儿、婴幼儿的生长发育，提高儿童的健康和智力水平。巢蜜能增加噬细胞的吞噬率，抑制和杀灭多种癌细胞，是肿瘤病人的放疗的良好辅助用品。
5、延年益寿。巢蜜能激活老细胞，提高老人健康的免疫力，增强造血功能，使老人精神焕发，恢复青春光彩，改善睡眠，调节内分泌，对老年、慢性病有良好的改善和康复作用。
6、巢蜜能促进造血和肝细胞再生，促进肝进肝脏机能恢复，对肝炎也良好的医疗效果。
7、巢蜜兼有蜜蜂，蜂巢的功用，具有较高的食用和药用价值，对心脏病、高血压、肺病、咳嗽、肝炎、贫血、便秘、烫伤、冻伤、鼻炎、胃及十二指肠溃疡、牙龈炎等疾病有一定的辅助作用。
老巢蜜
所谓老巢蜜就是经蜜蜂繁育过几代甚至几十代子的老蜂巢脾经蜜蜂储存上蜜称为老巢蜜，老巢蜜可分为成熟老巢蜜和未成熟老巢蜜，成熟老巢蜜是指经蜜蜂酿造成熟并完全封盖的蜜脾也称封盖蜜，此蜜只要密封好保持不受潮可保存数年。未封盖者称为未成熟蜜此蜜易发酵变酸，老巢蜜具有极高的药用价值。
功效:
老巢蜜为老蜂巢中的蜂蜜，营养丰富，口味酸甜，为天然的蜂产品。
老巢蜜对细菌、真菌、病*具有抑制和杀灭作用，能充分促进人体免疫功能提高，可有效缓解因各类鼻咽炎引起的鼻塞、流涕、头痛、头晕、咽喉不适，肠胃炎引起的酸痛等症状，辅助修复鼻粘膜、肠胃黏膜，帮助提升免疫力，食疗胜于药物治疗，深受广大鼻咽炎、肠胃炎患者的喜爱。
10岁以下儿童、孕妇、蜂产品过敏者慎用。鼻咽炎的，含服2分钟后咽下;肠胃不适的少量服用，逐渐加量。严重肠胃不适者不建议空腹服用。鼻腔、咽喉黏膜不适，常常连续打喷嚏、流鼻水、鼻痒、鼻塞等。发病机理是细菌感染和免疫功能低下所致，药物疗效不太理想。肠胃不适者，慢慢调理效果明显。
巢蜜怎么吃
1、巢蜜是一种可以直接食用的物质，虽然它也含有一些蜂蜡和其他物质人，但是除了蜂蜡不能直接食用之后，其他物质都是对人体有利，人们可以把巢蜜当糖一样食用，然后把残留在嘴里的杂质吐掉就可以。
2、直接食用巢蜜对人体有很多好处，消炎去火就是它最大的功效之一，对于人类的咽炎和鼻炎以及口舌生疮等病症有很好的冶疗功效。另外巢蜜也可以与其他物质一起结合食用，那时它的功效会更出色一些。
专家提示：
目前认为有三种人不适宜喝蜂蜜
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
2、糖尿病人可适量服用蜂蜜
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜
广西坡上人家蜂蜜川渝地区集散地
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