咽喉炎，中医称喉痹，指咽部的炎症
咽喉炎以口咽部的炎症为主，向下可波及喉咽部，若向上波及鼻咽部，或只出现鼻咽部的炎症时，也可称“鼻咽炎”，亦属“咽喉炎”的范畴。咽喉炎症状轻重不一，概括起来，不外乎以下这些症状：
1.咽喉干燥感。根据各人的感觉会不尽相同，一般靠喝水只能得到短暂的缓解。
2.咽喉疼痛感。咽喉肯定是发炎了，急性发作时疼痛较明显。也会有偏于一侧咽喉痛的情况。吞咽的时候更加明显。
3.咽喉异物感。与炎症刺激，或淋巴滤泡增生所引起的、植物神经功能失调等有关。咽喉里面如有什么东西卡着、粘着、贴着似的，有时描述不清楚。但如果是在进食食物时出现吞咽不顺畅感或梗阻，需要进一步检查确诊。
4.咽喉痒。与咽部的感觉神经功能失调，或炎症刺激，或变态因素有关。也可以归到异物感的一种。
5.咳嗽。是人体的一种自我保护性的本能动作，就是要将肺、气管、咽喉里引起不舒服的东西咳出来；正因为如此，咳嗽也就成了肺脏或气管或咽喉有病的症状。
“清嗓子”或“半声咳”。由于异物感所致。到咽喉不舒服引起的，有意识地或自觉地故意用力地“吭喀”有声，想使喉咙变得舒服。
6.干哕。也叫“干呕”，即容易出现恶心作呕的动作，早上潄口时多见。是咽喉部敏感性增强所致，与中医说的“胃气上逆”或“胃失和降”有关。咽喉部感觉神经过于敏感有关。
7.其他症状。少数患者可出现口中气味浓重，或有口臭，与大便干结，或肺胃郁热有关。
解剖学上将“咽部”人为地划分为三部份：张口可看的咽喉部位因与口腔相连通，故称“口咽”部；口咽部往上与鼻腔相连通的地方称“鼻咽”部；口咽部往下与喉部相连通的地方称“喉咽”部。
如何确诊是咽喉炎？１.患者自觉有上面所述部分症状；
２.望诊（用肉眼看咽喉），咽喉部有炎症的表现。炎症的表现可以包括充血改变、悬雍垂（俗称小舌子、蒂丁）水肿增长、咽后壁有淋巴滤泡增生等；
３.鼻咽炎时，需采用间接鼻咽镜或纤维鼻咽喉镜检查才可看清炎症的情况。
４.在咽喉梗阻感明显，特别是吞咽食物时有不顺畅感、咽喉某个固定部位疼痛感明显，以及症状较复杂时，医院检查，排除食管肿块、食管炎、咽喉肿块（主要是肉眼看不到的咽喉下部）、颈椎病与咽喉周围的其它某些疾病。
引起咽喉炎的内外因１.外来因素：受寒是最常见的原因，就是风寒感冒没有及时康复，转而咽喉发炎。当身体的抵抗力下降或较差时，如老年人、病后体弱人、有慢性疾病的人、儿童、女性月经期前后、劳动出汗过多之后，或经常处于阴暗潮湿的环境下工作、生活的人，容易受寒。中医讲，“正气存内，邪不可干；邪之所奏，其气必虚”就是这个道理。
讲话太多，容易伤津耗气损阴，导致咽喉失于濡润为病。
环境多粉尘、灰尘、空气干燥、空气过热、空气不流通（如久处空调房），均容易引起咽喉炎。有*、有害化学气体刺激，油烟刺激，容易引起咽喉炎。
２.不良习惯：最多见的为烟酒过度之后，或炙煿厚味太过，如熏制咸肉类食物一次性进食过多，辣椒太多或太辣，食物太咸，都可能引起咽喉炎。中医认为，烟酒与炙煿厚味，容易引起脾胃或脏腑积热生痰，痰热上壅咽喉为病。
3.情志偏颇：焦虑，晚睡，睡眠不足，发脾气，也容易引起咽喉炎。
哪些疾病会引起咽喉炎除风寒感冒，风热感冒引起咽喉炎以外，咽喉周围疾病，如鼻腔的病变、口腔的病变可以引起咽喉炎，而其他某些疾病，如颈椎病、颈动脉炎、茎突过长、食管炎等，可能出现类似于咽喉炎的症状。十款茶饮缓解咽喉炎病*感染与细菌感染都不占主导地位，消炎西药往往无用武之地，因此只能以局部用药、局部治疗为主。中医针对咽喉炎由于“伤津耗气损阴”，“脏腑积热生痰”等病因，对身体机能进行综合调理，整体状况与局部状况同时考虑。
1.胖大海甘草茶制法：
胖大海6克，甘草2-3片，准备毫升煮沸的水，将胖大海和甘草放在杯中，冲泡下去，焖10分钟即可饮用。
胖大海有开音润喉、消炎止痛的效果，而甘草可以清热解*，缓急止痛的作用。但胖大海有通便的作用，如果有腹泻的朋友就不宜饮用哦！
２.橄揽海蜜茶制法：
橄榄3g，胖大海3枚，绿茶3g，蜂蜜1匙。先将橄榄放入清水中煮片刻，然后冲泡胖大海及绿茶，闷盖片刻，入蜂蜜调匀。每日1～2剂。
清热解*，利咽润喉。主治咽喉干燥不舒，声音嘶哑等属阴虚燥热患者。
3.金橘蜜茶制法：
将金橘皮加冰糖或蜂蜜煮汁，亦可在煮汁中加水饮用。金橘叶也有治疗喉咙发炎的功效，也可煎汁饮用。
金橘皮营养丰富，含维生素C及钙，有消除喉咙发炎的作用。当察觉到喉咙有异物时可以食用金橘。
4.罗汉果花茶制法：
罗汉果花5g，热水冲泡，频饮。
罗汉果花与罗汉果具有相同的润喉功效，并且罗汉果花的香味浓郁，用热水一泡，芬芳四溢。可以清肺润燥，对喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑，甚至是上火引起的大便秘结都有很好的改善作用。
5.金银花茉莉花茶制法：
金银花、茉莉花、枸杞子各3克，冰糖适量。用开水浸泡5～10分钟即可饮用，每日1～2次。
金银花清热解*、凉散风热，茉莉花发散风热，枸杞子滋补肝肾、润肺止咳，三药配合，共奏滋阴清火之功，对阴虚火旺所致慢性咽炎疗效较好。
金银花、茉莉花药性偏凉，脾胃虚寒容易腹泻者应慎用。
6.薄荷茶制法：
薄荷4g，绿茶5g，蜂蜜适量。
薄荷辛凉解表。薄荷茶可以消除咽喉肿痛，还能舒缓因感冒引起的头痛或者发烧，加强体内血液循环。但是薄荷不适合产妇和婴儿食用。
7.枇杷叶茶制法：
枇杷叶去毛，焙研末。取干枇杷叶3g，绿茶2g，开水冲泡。
枇杷叶味甘，性凉。入肺、胃经。清肺和胃，降气化痰。
8.菊花金莲花茶制法：
菊花3朵，金莲花5朵，开水冲泡，饮用。
金莲花具有消炎止渴、清喉利咽、清热解*、排*养颜的功效。菊花散风清热、平肝明目、清热解*。此茶对于熬夜上火引起的急性咽喉炎有效果。金莲花、菊花都是性微寒的，气虚胃寒、食少泄泻者慎服，经期慎用。热证得到缓解即可停饮。
9.玉蝴蝶茶制法：
玉蝴蝶一撮，加上滚烫开水，泡10分钟即可饮用。
玉蝴蝶主要产自于云南、贵州等地方，玉蝴蝶又叫做白玉纸，可以清肺热，利咽喉，对急性或者慢性的支气管炎、咳嗽、喉咙痛、扁桃体发炎都有很好的治疗效果。
10.桔梗薄荷茶制法：
鲜薄荷20～30克、桔梗10克、甘草粒2克、绿茶叶5克、冰糖适量。鲜薄荷稍加清洗，切成细丝或稍加捣碎，与绿茶叶置于茶杯内，并可根据个人喜好加入少许冰糖;将桔梗、甘草粒放入锅中，加清水用武火煎煮20～30分钟，将水倒入茶杯内，即可饮用。
本药茶具有疏风散热、利咽化痰止咳的功效，适宜症见咳嗽、咽喉肿痛、头痛目赤者。桔梗味苦、辛，性平，具有开宣肺气、利咽止咳、祛痰排脓作用，与甘草同用，对治疗咽喉肿痛、口干咳嗽者有良效。薄荷“辛能发散、凉能清利，专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。”绿茶甘凉，清热解暑、消食化痰；冰糖甘平，润燥、止咳。
咽喉炎表现在肺热，而引起肺热的原因，与心火、肝火、肺火，都有相关。其他的祛火食疗方，此处不详解。
附、咽喉炎的饮食宜忌1.饮食尽量清淡、少盐少油，味精、酱油、醋等均含盐，严重者可以断盐几日，效果明显。咸味食物如鱼类、海带等也要少吃。
2.应以凉性和平性食物为主，少吃或不吃辛辣刺激性食物，如白酒、辣椒、大蒜、胡椒粉等。煎炸食物如油条、麻团、炸糕。火锅等温度较高的食物也要避免。
3.宜吃清热、利咽、生津的食物，水果如柠檬、梨、甘蔗、枇杷、香蕉、无花果等。多吃绿叶蔬菜。多吃根茎类蔬菜，如果萝卜、丝瓜、荸荠、藕、冬瓜等。菌藻类，如香菇、平菇、木耳、银耳等。
4.选择滋阴润肺清热化痰的药食同源食物，如麦冬、百合、五味子、沙参、桔梗、橄榄、杏仁、天花粉、陈皮、罗汉果、石斛等。
5.适度增加蛋白质的摄入，以提高人体的免疫力。肉类如鸭肉、兔肉，避免羊肉和狗肉等。奶类如牛奶。富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、等有利于慢性咽炎损伤部位的修复，以及提高免疫力均有帮助。
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