春节期间，小朋友的饮食问题是不是成了妈妈普遍操心的问题呢？
春节期间零食多，可是小朋友不能多吃哦！还有各种大餐也要适量哦！
千万不要因为零食或吃太多油腻的食物影响了小朋友的食欲！
推荐主食
鱼肉松粥材料
大米5克、鱼肉松15克、菠菜10克、精盐少许，清水适量。
做法
将大米淘洗干净，放入锅内，倒清水，用旺火煮开，转微火熬至粘稠，待用。
菠菜择洗干净，用开水烫一下，切碎成末，放入粥内，加入鱼肉松、盐，用微火熬几分钟，即成。
推荐理由：此粥原料简单，营养丰富，而且简单易做，特别适合在繁忙的春节里专门为宝宝制作。
水果麦片粥材料
燕麦片克、牛奶50克、水果（年货中的果篮里的新鲜水果）50克、白糖适量。
做法
将干麦片用毫升清水泡软，水果洗净切碎。
将泡好的麦片连水倒入锅内，置火上烧开，煮-3分钟，加牛奶再煮5-6分钟。
等麦片酥烂、稀稠适度时加入切碎的水果、白糖，略煮几分钟，盛碗即成。
推荐理由：春节里气温较低，宝宝不一定喜欢吃冷的果汁或果泥，略微煮热，宝宝会更喜欢，燕麦中含有婴幼儿身体发育所必需的8种氨基酸，脂肪含量中的主要成分是不饱和脂肪酸，而且易于消化。
缤纷水果饭原料
00克泰米或普通稻米，克鸡肉，1只洋葱，1个菠萝，00克豆腐干，少许法式蛋*酱，1个柠檬，少许咖哩、盐和胡椒，1茶匙龙舌兰汁。
做法
将饭煮熟，尽量让米饭保持颗粒不粘黏即可，放入少许盐搅拌均匀，冷却备用;
将洋葱切片，鸡肉切丁，混炒;
将菠萝对半切开，小心取出果肉，将余下的外壳放在一边备用;
将菠萝果肉切丁，豆腐干切丁，放入煮好的米饭中，放入咖哩、盐和胡椒以及柠檬汁进行搅拌;
取出去掉果肉的两个菠萝外壳，在底层放入炒好的洋葱鸡肉丁和菠萝豆腐丁，再填入米饭混合物即可。
功效：
菠萝具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。洋葱有抗痒化和刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化的作用。
柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。
小贴士：
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
推荐菜品
蘑菇炒西兰花原料
蘑菇朵，西红柿1个，西兰花少量，椰子油、盐、大蒜少量。
做法
蘑菇和西红柿洗净、切丁。西兰花洗净切碎，大蒜切碎成蓉。
炒锅烧热，放有机椰子油，加蒜蓉微炒，加西红柿、蘑菇炖煮至烂，最后加入碎西兰花拌炒，加少许盐调味(也可不加)。
小贴士：
有利于宝宝神经系统的发育，补充钙质。
椰子油含有丰富的月桂酸、辛酸，不含反式脂肪酸，具有很好的抗病*杀菌功效。
鲜茄肝扒原料
猪肝克，紫心番薯50克，番茄只，面粉50克，生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量。
制作
猪肝洗净，放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟，去水后切成碎粒。
番薯连皮洗干净，放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，加入猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块，放进油锅中煎至两面呈金*色。
番茄洗净，用开水烫一下，剥去外皮，切块，放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。
注意：制作时，猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆，这样不易消化。
特点：软烂，鲜香。
推荐理由：
此菜营养丰富，尤其含有丰富的铁质，它帮助构成红血球中的血色素，适合9-1个月大婴儿食用，以补充铁质，防止贫血的发生。
豌豆炒虾仁材料
豌豆50克，虾仁50克，花生油10克，盐、鸡汤适量
做法
将豌豆洗净，备用;虾仁用温水泡发。
炒锅置于火上，放油，烧至四成热，加入豌豆煸炒片刻。
再加入虾仁煸炒分钟左右，倒入鸡汤；待煨至汤汁浓稠时，放盐即成。
推荐理由：
含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁、碘等营养物质，能促进宝宝生长发育及智力发育，具有明目作用，可有效预防贫血、甲状腺肿大、夜盲症。
推荐零食
三色蛋卷原料
鸡蛋3个、*瓜1根、胡萝卜1根、肉松适量。
做法
*瓜、胡萝卜切成细丝。锅内热少许油，加入菜丝炒熟，放一点点盐调味，盛出备用。
鸡蛋打散加一小勺淀粉搅拌到无颗粒。
加一勺清水调匀。也可以先把水和淀粉混合好再加入鸡蛋液。
混合好的鸡蛋液过筛次。
开小火，平底锅内用小刷子刷一层薄薄的油，倒入适量蛋液，轻轻晃动锅子，让蛋液铺满锅底，摊成蛋皮。
在蛋皮中间靠下的地方均匀地铺上胡萝卜丝、*瓜丝和肉松，挤上沙拉酱。
把蛋皮紧实地卷成圆筒状，沙拉酱封口，用锋利的刀切段即可。
红小豆泥原料
红小豆50克，红糖、清水适量，植物油少许。
制作
将红小豆捡去杂质洗净，放入锅内，加入凉水用旺火烧开，加盖改小火焖煮至烂成豆沙。
将锅置火上，放入少许油，下入红糖炒至溶化，倒入豆沙，改用中小火炒好即成。
注意：煮豆越烂越好，炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒，火要小，以免炒焦而生苦味。
推荐理由：
红小豆含有丰富的B族维生素和铁质，还含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、尼克酸等成分，具有清热利尿、祛湿排*作用，婴儿常食能健康地成长。适宜10个月以上婴儿食用。
特点：
香甜细软，可口，可同粥一起食用。
苹果薯团原料
红薯50克，苹果50克，蜂蜜少许。
制作
将红薯洗净，去皮，切碎煮软。
把苹果去皮去核后切碎，煮软，与红薯均匀混合，加入少许蜂蜜拌匀即可喂食。
注意：制作中，要把红薯、苹果切碎，煮烂。
推荐理由：
此菜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、铁及多种维生素，尤以胡萝卜素含量最丰富。它是一种生理碱性食品，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平衡，对维持婴儿身体健康十分有益，并有助于护肤。
特点：
软烂，香甜，适合婴儿食用。
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