经研究发现，人体基因能决定耳屎的干湿，即“油耳”和“糠耳”。受基因变异影响，多数东亚人的耳屎是干的，欧洲及非洲人的耳屎多是湿的。耳屎对大多数人应该都不陌生吧！它是我们生活一部分，小时候睡在在母亲怀里央求帮自己掏耳朵，感到温馨、温暖，轻挠轻痒间一种奇妙的感觉在耳朵里涌动，掏耳朵时大多习惯性地闭上眼睛，聆听耳朵里那难以言语的响声，随着响声那种舒爽的感觉会随着掏耳勺的挠动层层奔涌，一直钻进了心窝，心仿佛都酥了。生活中也发现很多人一有时间，就用一些工具给自己掏起耳朵，享受那种美好感觉。
从健康的角度讲，“油耳”和“糠耳”都是正常生理现象，也就是说耳朵本来就有糠耳和油耳两种，不会影响健康，不过油耳的人多有腋臭。
有的人耳屎淡*色、腊样的碎屑，也有的就像我们头皮屑一样，也有的片状耳屎，这些干燥耳屎就是“糠耳”；
“油耳”又名湿型耵聍、软耵聍、油状耵聍、脂性耵聍等。有的耳屎是棕*色、油性粘稠物质，有时是褐色，像出血，自己流出耳道，这种外耳道耵聍腺分泌的一种淡*色、粘稠样的物质，人们俗称为“耳屎”。有一些人耵聍腺和皮脂腺分泌特多，排出的呈棕*色、油性粘稠物质，在尚未干燥后就已积满在外道眼里，有的甚至流出耳外，有的凝聚成团，这些统称为软耳屎，俗称“油耳”，医学上叫油性耵聍。这是由耳道皮肤里的耵聍腺分泌物与外耳道脱落的上皮混合而成的。皮脂腺排泄油状皮脂，有润滑皮肤和对外来异物有粘着作用。
金耳勺专家提醒您：当耵聍腺分泌量多，很难蒸发掉水分，再出现棕*色、油性粘稠物质，外界物质污染后，有时是褐色水状物质，也就是油耳。若耳屎逐渐凝聚成团，阻塞于外耳道内，便会耵聍栓塞。如外耳道未完全阻塞者，多无症状，完全阻塞者可使听力减退。若耵聍压迫鼓膜可引起眩晕、耳鸣及听力减退。若耵聍压迫外耳道后壁皮肤，可因刺激迷走神经耳支而引起反射性咳嗽;若遇水膨胀时可致听力骤降。因此，一旦耵聍栓塞应及时清理，如外耳道冲洗法：冲洗前需将耵聍膨化，用5%碳酸氢钠溶液滴耳，3～4日后待其全部或部分膨化，再冲洗。医院就诊由耳科医生处理。
金耳勺专家温馨建议平时需要注意事项：
1.不可用力抠耳鼻，擤涕时也不可用力过度。
2.注意预防和及时治疗咽鼓管周围的器官炎症，例如鼻炎、鼻咽炎、咽炎、扁桃体炎等，避免这些部位细菌蔓延到咽鼓管。
3.注意保持耳内清洁，预防鼓膜外伤，已有鼓膜外伤未愈或者陈旧性穿孔者不宜游泳，洗澡和游泳时须避免污水进入耳内。
4.中耳炎是导致婴幼儿聋哑的一大原因，所以要定期预防接种，从小注意体格锻炼，多到户外活动，多晒阳光，促进新陈代谢，增强体质和抗病能力。
5.天气寒冷或气候变化剧烈时，要注意防寒保暖，预防上呼吸道感染。
6.耳朵内常有脓液流出，一定要经常将耳内的脓液清洗干净。具体做法是：将耳廓向后下方牵拉，同时将耳屏向前推移，使外耳道变直张开，再用消*棉签轻轻进行清洗。
7.在洗澡、洗头前，要用消*棉球填塞两个耳孔，防止污水进入耳朵。此外，不要跳水或游泳，防止因鼓膜破裂而导致听力受损。
8.饮食要清淡、容易消化、营养丰富，要多吃新鲜蔬菜和水果，不要吃辛辣刺激的食物，如酒、葱、蒜等，以防热*内攻。平时，也可以多吃一点清火败*的食物，如金银花露、绿豆汤等。
而采耳师们，在淘油耳前，一定要记得，先消*清洗干净！
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