莲
子
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健养脾胃
莲子主要的功效就是健养脾胃，因为中医说『五季对五脏，长夏对的是脾』，而且中医说，脾胃是我们的后天之本，气血生化之源，所以在我们夏天，尤其是七八月份的时候，是最合适养脾胃的，所以这个时候吃莲子的话，就可以建养脾胃，不但让我们夏天都过得很舒服，而且还有一个功效，叫冬病夏治。
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冬病夏治
为什么当我们夏天把自己脾胃养好的时候，不光是可以安然度夏，同时还可以防冬病？
因为中医说，『夏是阳，冬是阴』有一些慢性虚寒性的疾病，像慢性咽炎，口腔溃疡，唇炎，干燥综合征，这类虚寒性的疾病，它发病有一个特点，就是在冬季的时候，会发作或者加重，而到夏天的时候可以缓解或者减轻或者消失。
尤其是大暑季节里，三伏天里头，阳气最旺，我们要借助于外界的这个阳气适当地再用一些温补，比如说补阳气或者是用一些温阳，驱散体内阴寒的这种方法来治疗。也就是说『夏治』，就可以减少这类疾病。在冬季的发作或者是加重，这就是『冬病夏治』。
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莲子蛋茶调脾胃
调理脾胃的一些食材，药材很多这个莲子和什么食物搭配在一起是能够更好地帮我们调理脾胃的呢？
中医医生建议：搭配调理脾胃就可以用红枣，红糖，这样的甘温的这个食材来搭配。我们可以升级版一点，里面放个鸡蛋，这是调脾胃的一个小方。它叫莲子蛋茶。
莲子有最重要的作用就是养心安神，夏在季节来讲是阳中之阳，我们的心也是阳中之阳，这两气相合以后，容易产生心火，心火就会烦躁，心火上炎就会出现口腔溃疡，同时还有虚烦不得眠，也就是睡不好，容易精神不好，久而久之我们的口腔疾病也会出现或者迁治不愈。可以用莲子养心安神。
很多灼口综合征的病人也是因为情志不畅导致的，这个莲子也有养心安神的作用，刚好调理情志。
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二仁莲子饮养心安神
莲子和什么样的食材，药材搭配在一起，它养心安神的功效会增强呢？
中医推荐：二仁莲子饮，酸枣仁，柏子仁，再加上莲子，不但能够养心安神，而且能够润肠通便，这里面我们用两个20克，酸枣仁也要20克，养心安神的作用会更好一些，柏子仁会有点油滑，润肠通便，对便秘，口臭的人更合适，便溏的人要少用一点。
这个二仁莲子饮可以煮，可以泡汤，泡水，这个频频饮用以后可以安然度夏。
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