民以食为天，关于饮食，现在人们认为“吃得饱”是最基础和最简单的。所以在吃饱的前提下，对食物的要求也越来越高，不但要有益于身体的健康，还要有营养的补充，更是要通过进食来“抗炎”。
“抗炎饮食”很受欢迎，它真能消炎？
《现代快报》的记者在网上看到了一种名为“抗炎饮食”的新的饮食方法，据说这种饮食不但能减轻体重，还能增强免疫力，减少炎症，许多人都会上瘾，不管是不是真的，都会去尝试。
就是因为有一些博客作者拿自己的身体做试验，并且坚持服用消炎食物，经过一段时间之后，自己的皮肤真的好了很多。像蓝莓、生姜、大蒜、海带等，都是“抗炎饮食”，这就是所谓的“低热量食品”吗？一些博主甚至会尝试用自己的身体来进行消炎治疗，经过一段时间的治疗，效果还是不错的，难道单纯的吃东西真的能消炎？
那么“炎”到底是什么，难道真的就是“炎”？
如今的人们，生活条件越来越好，医疗条件也越来越好，可是“炎症”的问题，也是屡见不鲜。
所谓的“病*”，就是人体在受到病*、细菌的侵袭时，免疫系统会快速的做出反应，然后让免疫细胞将那些被感染的细菌和无用的组织给吞噬掉。如果细菌入侵了他们的免疫系统，那么这个小小的问题，就会被慢慢地扩大。
但是，普通人在被病菌侵袭的情况下，自身的免疫系统就会自动修复。可见，这些人都是因为抵抗力差，才会患上感冒。
“炎症”指的是细菌侵入体内引起的一系列症状，急性咽炎、急性鼻咽炎、牙齿发炎、伤口发炎等。在这种情况下可以通过适当的药物进行调理，并适当的进行保暖，多喝水，促进身体的新陈代谢。这种急性炎症，一旦被发现，很快就会消失。
这和之前所说的由细菌引起的急性炎症不同，属于慢性炎症。人体在紧张的情况下，体内的各种细胞因子都会因为紧张而过度的生产。这种炎症暂时不会对人体造成任何的伤害，人体的免疫系统也会因此而陷入僵局。
而免疫细胞也在密切注视着这些炎性物质，不知何时，它们又在“作妖”。一旦作祟，就会导致一些常见的慢性病，比如风湿病、糖尿病、肥胖、动脉硬化、癌症等。
由此可见，急性炎症和慢性炎症比起来，根本就是小巫见大巫。
那么光是吃东西就能抵御得了这些慢性的炎症？
不用多说，也知道这是不可能的，如果只靠吃法，就能治好大病，那还需要其他科室的医生吗？但是还有一些研究表明，饮食与慢性发炎有一定的联系。但是，目前还没有权威的研究来证明，抗炎食物和慢性炎症是否存在直接的联系。现在看来，这只是一种联系，因为饮食是影响健康的一个因素。
虽然一些食物可以帮助人体抵御炎症，但并不能起到很好的治疗效果，所以要想避免感染，就必须要增强自身的免疫力。免疫系统就是人体的护卫，如果你不想被敌人入侵，那么你就必须要有一个强大的护卫。
距离春节只剩下两个多月了，随着寒流的临近，人体的新陈代谢和免疫力都会下降，所以要加强身体的抵抗力。
要增强免疫力，光靠吃东西是不行的。
平时要多吃一些温性的食物，能够补充体内的热量，促进身体的新陈代谢，抵抗寒冷。另外，动物内脏、鱼肉、果蔬等也要注意保持营养平衡。
锻炼是增强免疫力的一种方法，但是在冬季，不能因为运动而消耗体力，从而造成气血不足。但是也不能长时间的坐着，因为气血不畅会影响到身体的健康。平时可以进行户外运动，比如散步、慢跑、太极等，这样可以避免受凉，锻炼到出汗。
另外，这里的空气也很清新，人在家里的时候都会关好门窗，在外面走走的时候可以打开窗户通风。如果室内的空气长期不流通，很容易滋生细菌，引起呼吸道感染，引起急性炎症。
生活要有规律，但是也要有规律，很多人都希望自己早起，但是在太阳还没有升起之前就起床，这是一种“损阳”的表现，会导致免疫力下降。最好的办法就是等到太阳升起，让自己的身体变得温暖一些。
总而言之，要想对抗感染，保持身体的健康，光有饮食是不够的，再好的食物也没用，必须要从生活的各个方面入手，提升自己的免疫力，才能让自己的身体变得更好。